¿Qué tienen en común los engrasadores, el vicepresidente Nixon y las cacerolas? Sus mejores días fueron en la década de 1950. Bueno, digo que los engrasadores siempre serán más geniales que los hipsters, dado el clima político actual, Nixon aún puede obtener mi voto, ¡y los guisos nunca pasan de moda! ¡Así que enrolla esos humos en tu manga y recrea los sabores clásicos de Chicken Cordon Bleu en una simple cacerola!
El pollo Cordon Bleu es uno de mis platos clásicos favoritos, pero no siempre tengo el tiempo o la energía para hacerlo desde cero. Es por eso que creé esta Cazuela de Pollo Cordon Blue con Arroz, todavía tiene todos los sabores clásicos que amo, ¡pero en una comida más simple y única!
Si desea que esta comida sea más cursi, espolvoree una capa de suizo por encima durante los últimos 10 minutos de cocción.
Me gusta usar una sartén para saltear este plato, sin embargo, solo asegúrate de ser más inteligente que yo y recuerda que no puedes sacar la sartén del horno con las manos desnudas. Ups Si no tiene una sartén para saltear apta para el horno, sin duda puede verter la mezcla de cazuela en una fuente para horno.
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Cazuela de Pollo Cordon Bleu con Arroz
¡Esta cazuela de pollo cordon bleu con arroz recrea los sabores clásicos que te encantan en una simple sartén!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 55 minutos
Curso: principal
Cocina: Americana
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
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1 cucharada de mantequilla
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2 libras de pechuga de pollo sin piel en cubos
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8 oz de jamón en cubos
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1/4 taza de vino blanco
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1 onza de crema de pollo condensada en lata 10.75
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4 onzas de queso suizo rallado
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1 taza de arroz crudo
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de cebolla en polvo
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1/2 cucharadita de pimentón
Instrucciones
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Mezcle el pollo en cubos con el ajo, la cebolla y el condimento de pimentón hasta que esté uniformemente cubierto.
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Agregue la mantequilla a la sartén a fuego medio alto y agregue el jamón en cubos. Dore el jamón hasta que el exterior esté dorado y luego retírelo de la sartén.
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Agregue vino blanco a la sartén y desglasar, luego agregue queso, crema de pollo y arroz. Revuelva hasta que se derrita y se mezcle. Agregue el pollo y el jamón en la sartén y mezcle para combinar.
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Cubra la sartén con tapa y colóquela en el horno, precalentada a 375 grados, durante 35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté tierno.
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Dejar reposar 10 minutos y servir.
Notas
Cortar el jamón puede ser opcional. Lo hago porque desglasear el jamón ayuda a infundir su profundo sabor ahumado en toda la cacerola. También puede usar una fuente para hornear en lugar de una sartén para saltear si lo desea.
* Las calorías enumeradas son una estimación imprecisa y no se debe suponer precisión.
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