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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Cazuela de ternera y patata en capas

by Recetas abril 28, 2020
Cazuela de ternera y patata en capas
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Ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de ajo
  • 425 g de maíz enlatado
  • 1 zanahoria cortada en cubitos
  • 1 calabacín en rodajas
  • 1 taza de agua
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 425 g de tomates picados enlatados
  • 450 g de espinacas congeladas
  • 3 papas en rodajas finas
  • 1 taza de queso rallado
  • 1/2 taza de crema

Método

  1. Freír la carne, la cebolla y el ajo hasta que estén cocidos.

  2. Agregue zanahoria, maíz, calabacín, agua, cubitos de caldo y tomates.

  3. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las verduras estén cocidas.

  4. Coloque las espinacas en una fuente de microondas y cocine por 5 minutos a temperatura alta, luego escúrralas.

  5. Pelar y cortar las papas, reservar.

  6. Engrase una cacerola profunda y vierta la mitad de la mezcla de carne en el plato.

  7. Coloque la mitad de las espinacas sobre la carne y luego extienda las papas en rodajas sobre las espinacas, seguido de la mitad del queso.

  8. Repita los pasos, pero termine con la crema y el queso encima.

  9. Cocine a 180C por 45 minutos.

Equipo

  • 1 cacerola

Notas

Coloque una bandeja debajo de la cacerola si no es lo suficientemente profunda como para atrapar cualquier derrame.

Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar esta cazuela de pollo y cebolla francesa.

  
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