La cazuela de tocino y huevo con espinacas y albahaca es una comida fresca y abundante, perfecta para compartir con los huéspedes para el desayuno o el brunch. Hágalo con anticipación y / o coma durante toda la semana.
Las recetas de grandes lotes de desayuno siempre son atractivas para mí. Tiendo a despertar con hambre y para cuando tomo mi café Earl Grey Matcha Latte y termino de revisar los correos electrónicos, ya me olvidé de comer. Lo que generalmente se traduce en un ser humano muy fungry.
Estoy dispuesto a apostar que puedes relacionarte. Todos tenemos estilos de vida ocupados y salir de la casa con una comida nutritiva en nuestros vientres a menudo puede requerir un pequeño milagro.
Ingrese: La cazuela de desayuno de tocino y huevo.
Cuando tengo la previsión, preparo guisos de desayuno para comer durante toda la semana. Simplemente preparo uno y lo guardo en un recipiente tupperware para recalentarlo por la mañana. A menudo como un trozo para el almuerzo o la cena, ¡dependiendo de lo que siento!
Para resumir: esta cacerola de huevo fácil de preparar es una maravillosa herramienta de preparación de comidas y también es excelente para compartir con amigos y familiares cuando tienes invitados para entretener.
La mejor parte de los guisos de huevo es que son muy fáciles de adaptar a cualquier estación o antojo. ¡Simplemente use sus vegetales, hierbas, carnes de desayuno, queso, etc. favoritos para un plato que nunca pasa de moda!
¡Hagámoslo!
Cómo hacer cazuela de tocino y huevo:
Precaliente el horno a 375 grados F y rocíe o engrase una cacerola de 13 “x 9”.
Saque todo el tocino del paquete y colóquelo en una tabla de cortar. Picar el tocino en trozos pequeños.
Calienta una sartén a fuego medio y agrega el tocino picado. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino haya alcanzado el nivel deseado de crujiente, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Agregue las espinacas y la albahaca a la sartén con el tocino y revuelva bien. Cocine hasta que las espinacas se hayan marchitado, aproximadamente 2 minutos. Transfiera esta mezcla a la cacerola y se extendió en una capa uniforme.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la sal marina y una taza de queso rallado.
Vierte la mezcla de huevo sobre el tocino / espinacas en la cacerola. Espolvorea con el queso restante (y agrega más si lo deseas).
Hornee en la rejilla central del horno de 35 a 45 minutos, o hasta que el queso esté dorado y la cacerola se haya preparado.
Notas de ingredientes:
Utilizo tocino sin azúcar y sin nitrato de corte grueso … Encuentro que el tocino de calidad produce la mejor cazuela de huevo de sabor. Mis selecciones de queso favoritas para una cazuela de huevo son havarti, mozzarella, queso feta y queso cheddar. Los huevos orgánicos de corral son mis preferencias.
Adaptaciones de recetas:
- Para una cacerola aún más sultrier, agregue ½ taza de media y media o crema espesa a la mezcla de huevo. Si lo hace, es posible que deba hornear la cacerola de 5 a 10 minutos adicionales; vigílela.
- Reemplace las espinacas con col rizada o col rizada
- Agregue salchichas para el desayuno si lo desea.
- Agregue cualquiera de sus vegetales favoritos, como calabacín, brócoli, coliflor y / o tomates cherry.
- Omita el queso para hacer sin lácteos.
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Es un tipo de vida de tocino y huevos.
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Cazuela de tocino y huevo
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 35 minutos.
Porciones: 12 porciones
La cazuela de tocino y huevo con albahaca y espinacas es una receta nutritiva y saludable para el desayuno.
Ingredientes
-
1
libra
tocino
Cortado -
4 4
tazas
espinacas baby -
1
taza
albahaca -
18 años
huevos -
1
cucharadita
sal marina -
2
tazas
queso rallado havarti
* *
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F y rocíe o engrase una cacerola de 13 “x 9”.
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Picar el tocino en trozos pequeños. Calienta una sartén a fuego medio y agrega el tocino picado. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino haya alcanzado el nivel deseado de crujiente, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
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Agregue las espinacas y la albahaca a la sartén con el tocino y revuelva bien. Cocine hasta que las espinacas se hayan marchitado, aproximadamente 2 minutos. Transfiera esta mezcla a la cacerola y se extendió en una capa uniforme.
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En un tazón grande, mezcle los huevos, la sal marina y una taza de queso rallado.
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Vierte la mezcla de huevo sobre el tocino / espinacas en la cacerola. Espolvorea con el queso restante (y agrega más si lo deseas). Hornee en la rejilla central del horno de 35 a 45 minutos, o hasta que el queso esté dorado y la cacerola se haya preparado.
Notas de receta
* o mozzarella, queso feta o queso cheddar