La mejor receta de cazuela de tostadas francesas al horno es un desayuno fácil y delicioso. El pan francés se combina con una mezcla dulce de huevo y leche de vainilla y se cubre con un aderezo de streusel mantecoso. ¡Esta cazuela de tostadas francesas durante la noche se hace por la noche y se hornea por la mañana, por lo que es fácil de preparar y disfrutar!
Me encantan las recetas de desayuno que se preparan la noche anterior para poder disfrutar de las mañanas con mi familia sin estar demasiado ocupado en la cocina. Esta cazuela de tostadas francesas durante la noche es la receta perfecta para cualquier ocasión especial.
Tomé mi famosa receta de tostadas francesas y la convertí en una cazuela de tostadas francesas horneadas que es increíblemente deliciosa. En esta receta, el pan francés se combina con una mezcla dulce de huevo y leche de vainilla y se cubre con un aderezo de streusel mantecoso, todo preparado la noche anterior y horneado por la mañana.
Receta de cazuela de tostadas francesas: ingredientes y sustituciones
- Pan francés. Puede elegir su variedad de pan abundante favorita. Mis favoritos (además del pan francés) son el brioche, el pan en espiral de canela (especialmente de las amasadoras) y la masa madre.
- Huevos. No hay sustituto para los huevos en esta tostada francesa horneada.
- Leche entera. Puede usar leche al 2% en lugar de leche entera, o puede usar la mitad y la mitad.
- Mitad y mitad. Puede reemplazar la mitad y la mitad con leche entera, pero no recomiendo otras sustituciones.
- Extracto puro de vainilla. Este es un ingrediente clave en esta receta de cazuela de tostadas francesas, ¡no lo dejes fuera!
- Azúcar morena. El azúcar moreno oscuro o claro se puede utilizar con excelentes resultados.
- Azúcar granulada. Puede optar por reemplazar el azúcar granulada con azúcar morena, si lo desea.
- Mantequilla salada. La mantequilla sin sal se puede utilizar en lugar de la salada.
- Harina para todo uso. use harina para todo uso sin blanquear para obtener los mejores resultados.
- Canela molida. ¡Elija una canela de alta calidad para obtener el mejor sabor!
Cómo hacer una cazuela de tostadas francesas
¡Esta tostada francesa al horno es fácil de hacer! Veremos cómo hacer tostadas francesas horneadas paso a paso y no olvides ver el video.
Batir la mezcla de huevo.
Primero, haz la mezcla de huevo. Para todo esto, mezcle los huevos, la leche, la mitad y la mitad, el azúcar morena, el azúcar granulada, la vainilla, la canela y la sal marina en un tazón grande. Esto se logra más fácilmente cuando los ingredientes están todos a temperatura ambiente.
Vierta sobre cubos de pan
Luego, esparza uniformemente los cubos de pan en una fuente para hornear preparada, luego vierte la mezcla de huevo sobre los trozos de pan y revuelve para combinar.
Relájate durante la noche
Una vez que la mezcla de pan y huevo esté combinada, cubra bien la fuente para hornear con una envoltura de plástico y guárdela en el refrigerador durante la noche.
Prepara la cobertura de migas
En un tazón mediano, use un tenedor, un cortador de masa o las manos y mezcle la mantequilla, el azúcar morena, la harina, la canela y la sal marina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico (o use un recipiente con tapa) y guárdelo en el refrigerador durante la noche.
Poniendo todo junto
Por la mañana, cuando esté listo para hornear, retire la cazuela de tostadas francesas y la mezcla de cobertura de migas del refrigerador y espolvoree uniformemente el streusel por encima.
Hornear
A continuación, hornee la cazuela de tostadas francesas hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. El relleno burbujeará ligeramente y se sentirá firme cuando se toque.
Atender
Deje que la cazuela se enfríe un poco y luego sírvala tibia con un chorrito de miel de maple. ¡También nos encanta preparar un lote de esta mantequilla de canela y miel o crema batida casera para servir encima!
Tienda
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-5 días y vuelva a calentar en el microondas o en el horno a temperatura tibia.
Congelar
Puede congelar toda la cazuela de tostadas francesas horneadas dejándola enfriar por completo, luego cubriéndola con una envoltura de plástico y papel de aluminio y colocándola en el congelador hasta por 1 mes. Descongélelo durante la noche en el refrigerador y luego hornéelo ligeramente cubierto con papel de aluminio de acuerdo con las instrucciones de la receta.
También puede congelar estas tostadas francesas horneadas en trozos individuales para que pueda sacarlas una a la vez para disfrutarlas. Simplemente corte la cazuela enfriada en porciones individuales. Coloque las piezas en una bandeja para hornear y congele hasta que se endurezcan. Luego envuélvala en una envoltura de plástico y guárdela en un recipiente hermético apto para congelador hasta por 2 meses.
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Cazuela de tostadas francesas al horno durante la noche
Laura La mejor receta de cazuela de tostadas francesas al horno es un desayuno fácil y delicioso. El pan francés se combina con una mezcla dulce de huevo y leche de vainilla y se cubre con un aderezo de streusel mantecoso. ¡Esta cazuela de tostadas francesas durante la noche se hace por la noche y se hornea por la mañana, por lo que es fácil de preparar y disfrutar! .wprm-calificación-receta .wprm-calificación-estrellas.wprm-calificación-estrellas-completo svg * {relleno: # 5A822B; } 5 de 1 voto Imprimir Receta Pin Receta Guardar Receta Guardada!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos Curso de cocina
Porciones: 20 porciones
Calorías: 216 kcal
Equipo
- tazas medidoras
- cucharas medidoras
- espátula
- Fuente para hornear de 9×13 “
Ingredientes Métrica habitual de EE. UU. 1x2x3x
Tostada francesa al horno:
- 1 barra de pan francés de 16 onzas, cortada en cubos de 2 ”
- 8 huevos grandes
- 1 ½ tazas de leche entera
- 1 taza mitad y mitad
- ½ taza de azúcar morena
- ¼ taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de extracto puro de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ de cucharadita de sal marina fina
Topping de Streusel:
- ½ taza de mantequilla salada ablandada
- ½ taza de azúcar morena
- ½ taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ de cucharadita de sal marina fina
Instrucciones
Prepara las tostadas francesas al horno:
- Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas, reserve.
- Extienda los cubos de pan de manera uniforme en la fuente para hornear preparada.
- En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la mitad y la mitad, el azúcar morena, el azúcar granulada, la vainilla, la canela y la sal marina.
- Vierta la mezcla sobre los trozos de pan en la fuente para hornear preparada. Cúbralo bien con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador durante varias horas o toda la noche.
Prepara la cobertura de streusel:
- Agregue la mantequilla, el azúcar morena, la harina, la canela y la sal marina a un tazón mediano. Use un tenedor, un cortador de masa o sus manos y corte los ingredientes para combinar hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas.
- Cubra y guarde en el refrigerador durante la noche.
Poniendo todo junto:
- Cuando esté listo para hornear las tostadas francesas, precaliente el horno a 350 grados F.
- Retire la mezcla para hornear tostadas francesas y la cobertura de migas del refrigerador y espolvoree uniformemente streusel por encima.
- Hornee durante 40-50 minutos, o hasta que la tostada francesa esté firme y la parte superior esté ligeramente dorada.
- Sirva caliente con mantequilla y sirope de arce.
Notas
Ingredientes y sustituciones
- Pan francés. Elija su variedad de pan abundante favorita. Mis favoritos (además del pan francés) son el brioche, el pan de remolino de canela y la masa madre.
- Leche entera. Puede usar leche al 2% en lugar de leche entera, o puede usar la mitad y la mitad.
- Mitad y mitad. Puede reemplazar la mitad y la mitad con leche entera, pero no recomiendo otras sustituciones.
- Extracto puro de vainilla. Este es un ingrediente clave en esta receta de cazuela de tostadas francesas, ¡no lo dejes fuera!
- Azúcar morena. El azúcar moreno oscuro o claro se puede utilizar con excelentes resultados.
- Azúcar granulada. Puede optar por reemplazar el azúcar granulada con azúcar morena, si lo desea.
- Mantequilla salada. La mantequilla sin sal se puede utilizar en lugar de la salada.
- Harina para todo uso. use harina para todo uso sin blanquear para obtener los mejores resultados.
- Canela molida. ¡Elija una canela de alta calidad para obtener el mejor sabor!
Tienda
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-5 días y vuelva a calentar en el microondas o en el horno a temperatura tibia.
Congelar
Congele toda la cazuela de tostadas francesas horneadas dejándola enfriar por completo, luego cúbrala con una envoltura de plástico y papel de aluminio y colóquela en el congelador hasta por 1 mes. Descongélelo durante la noche en el refrigerador y luego hornéelo ligeramente cubierto con papel de aluminio de acuerdo con las instrucciones de la receta. Congele esta tostada francesa horneada en trozos individuales cortando la cazuela enfriada en porciones individuales. Luego, coloque las piezas en una bandeja para hornear y congele hasta que se endurezcan. Luego, envuelva las piezas congeladas en una envoltura de plástico y guárdelas en un recipiente hermético apto para congelador hasta por 2 meses.
Nutrición
Calorías:: 216 kcal Carbohidratos: 29 g Proteína: 6 g Grasa: 9 g Grasa saturada: 5 g Colesterol: 84 mg Sodio: 242 mg Potasio: 108 mg Fibra: 1 g Azúcar: 15 g Vitamina A: 309 UI Vitamina C: 1 mg Calcio: 65 mg Hierro: 1 mg Palabra clave ¿Probó esta receta?
¡Las fotos de esta publicación fueron tomadas por Jamie de Dishing Out Health!
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