Instant Pot Chicken and Rice Casserole que hace una receta de cena tan deliciosa y fácil. ¡Una receta totalmente original con instrucciones añadidas para cortar esquinas y hacer que sea un poco más fácil para sus ajetreadas noches de semana!
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¡De acuerdo! Continuamos con mi búsqueda para traerles todas las cenas fáciles este otoño. ¿Porque la familia de alguien más está en el autobús de la lucha con sus nuevos horarios de otoño? Lo nuestro nos está pateando. Como patearnos de verdad. Así que este negocio de la cena fácil es imprescindible.
Cuando pregunté qué quieren las personas en sus cenas fáciles, ¡escuché más recetas de Instant Pot! Totalmente escucho eso. Hago mis Instant Pot Chicken Tacos todo el tiempo porque una vez que enciendo Instant Pot puedo ayudar a los niños con la tarea o lavar algunos platos que se han acumulado. No puedo obtener suficientes recetas fáciles de pollo Instant Pot.
Este es un poco diferente en el sentido de que hacemos crema de pollo condensada casera (haga clic en eso para obtener el tutorial completo) mientras se cocina la receta para que esta receta pueda ser totalmente desde cero y podamos controlar un poco los sabores. ¡PERO! Habrá un cuadro en la parte inferior para mostrarle cómo hacer que esta receta sea mucho más fácil y eliminaremos ese paso.
Porque a veces me gusta todo desde cero y a veces me gusta que las cosas sean lo más fáciles posible.
¿Deberíamos saltar directamente?
Cómo hacer pollo y arroz instantáneos
Tomé algunas fotos paso a paso de este chico para ti. Pero esta es la esencia de esto:
- Saltee sus verduras directamente en su olla instantánea (no ensuciemos más platos de los necesarios).
- Agregue (en este orden) el caldo de pollo, el arroz y el pollo.
- Deje que Instant Pot haga su trabajo.
- Mientras lo hace, haz la Crema de Pollo Condensada. ¡O no! Abre una lata.
- Cuando termine de cocinar, corte el pollo, agregue la sopa condensada y agregue algunos guisantes congelados.
Es una comida realmente fácil que es cálida, reconfortante y deliciosa.
Consejos y trucos para esta receta fácil de olla instantánea
Asegúrate de que tu pollo no sea demasiado espeso. Las pechugas de pollo en estos días pueden ser MUY espesas. Si compro senos más grandes, los corto por la mitad (estilo mariposa) para que no tengan más de una pulgada y media de grosor en el punto más grueso. Esto hace que se cocinen de manera más consistente en Instant POt.
Configure su Instant Pot en “Saltear” mientras pela y corta las zanahorias. Eso le ahorra el tiempo de esperar a que se lea “Caliente”.
Cuida tu mantequilla cuidadosamente una vez que lo pones, muévelo para que no se queme.
Lee atentamente la receta. Si es la primera vez que prepara esta receta instantánea de cazuela de pollo y arroz, asegúrese de leer la receta detenidamente. Estás haciendo una liberación natural para Instant Pot, pero solo durante 10 minutos.
Cómo hacer esta receta más fácil
Esto es lo que estabas esperando, ¿verdad? Aquí hay algunas esquinas que podemos cortar. Porque odiaría que te perdieras Instant Pot Chicken and Rice porque lleva demasiado tiempo.
- Sáltate el salteado de verduras. Compre una bolsa de guisantes y zanahorias congelados y agregue ambos al final. Entonces estamos perdiendo el sabor a ajo y cebolla, así que agregue una cucharadita de ajo en polvo y cebolla en polvo.
- Use una lata de crema condensada de sopa de pollo. Las instrucciones de esta receta te dejan exactamente la misma cantidad que si compraras la lata. Así que omita ese paso y simplemente agregue las cosas compradas en la tienda.
¡Con esos dos pasos, el único trabajo práctico real que está haciendo es cortar pollo al final!
Una nota sobre la sal
Debido a que los diferentes caldos de pollo varían MUCHO en su contenido de sal, dejé la sal adicional fuera de esta receta. Esto puede significar que su receta resulta perfecta y puede significar que necesita agregar hasta una cucharadita de sal al final. Confíen en sus papilas gustativas, mis amigos.
Otros favoritos de Instant Pot
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Si haces este pollo y arroz en la olla instantánea, ¡asegúrate de dejarme un comentario y decirme cómo te va! ¡Y dime qué más estás buscando en las recetas para la cena!
Preparación: 5 minutos
Cocinar: 41 minutos
Total: 46 minutos
Instant Pot Chicken and Rice Casserole que hace una receta de cena tan deliciosa y fácil. ¡Una receta totalmente original con instrucciones añadidas para cortar esquinas y hacer que sea un poco más fácil para sus ajetreadas noches de semana!
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 zanahorias medianas picadas
- 1 cebolla amarilla mediana cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 1/2 tazas de caldo de pollo (ver la nota sobre la sal)
- 1 taza de arroz de grano largo
- 1 libra de pollo (ver nota)
- 1 taza de guisantes verdes congelados
Crema de pollo condensada casera (o una lata de 10 onzas comprada en la tienda)
- 3 cucharadas de mantequilla salada
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
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Antes de comenzar a picar las verduras, configure su olla instantánea para saltear. De esta manera, cuando termines de preparar las zanahorias y la cebolla, estarán calientes y listas para poner las verduras. (Lee las notas para saber cómo omitir este paso).
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Una vez que Instant Pot diga “Caliente”, agregue la mantequilla y revuelva rápidamente para que no se queme. Agregue las verduras picadas (zanahorias, cebolla y ajo). Saltee durante 5 a 7 minutos, revolviendo regularmente para evitar que se quemen, hasta que las zanahorias estén tiernas. Apague la olla instantánea.
- En este orden, agregue el caldo de pollo, el arroz y coloque el pollo encima (asegúrese de ver la nota sobre el pollo). Cierre Instant Pot y configúrelo en Alto, Manual, 10 minutos. (Asegúrese de que esté configurado para sellar en la parte superior). La olla instantánea tardará unos 10 minutos en presionar. Una vez que haya terminado de cocinar, deje que la olla instantánea tenga una liberación de presión natural durante 10 minutos (asegúrese de observar el tiempo), luego vuelva a ventilar hasta que toda la presión se haya liberado por completo. (Entre la presión, el tiempo de cocción, la liberación natural y la liberación rápida, serán unos 34 minutos).
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Mientras Instant Pot está haciendo su trabajo, prepare su crema de pollo condensada casera. (Lea las notas para saber cómo omitir este paso). En una cacerola pequeña a fuego medio bajo, derrita la mantequilla. Una vez derretido, mezcle la harina.
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Poco a poco agregue el caldo de pollo. Agregue la leche y las especias. Continúe revolviendo, llevando la mezcla a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 5 minutos mientras revuelve para evitar que se queme.
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Cuando hayan pasado los 10 minutos y haya ventilado y liberado completamente la presión de su olla instantánea, ábrala. Retire el pollo, córtelo en trozos pequeños (o desmenúcelo en la IP). Regresar el pollo a la IP, agregar los chícharos, y la Crema de Caldo de Pollo Condensada. Revuelva para combinar y disfrutar.
Asegúrese de que su pollo no tenga más de 1 1/2 pulgada de grosor. Si es necesario, corta el pollo por la mitad, al estilo mariposa.¡CÓMO HACER ESTA RECETA MÁS FÁCIL!Esto es lo que estabas esperando, ¿verdad? Aquí hay algunas esquinas que podemos cortar. Porque odiaría que te perdieras Instant Pot Chicken and Rice porque lleva demasiado tiempo.
- Sáltate el salteado de verduras. Compre una bolsa de guisantes y zanahorias congelados y agregue ambos al final. Entonces estamos perdiendo el sabor a ajo y cebolla, así que agregue una cucharadita de ajo en polvo y cebolla en polvo.
- Use una lata de crema condensada de sopa de pollo. Las instrucciones de esta receta te dejan exactamente la misma cantidad que si compraras la lata. Así que omita ese paso y simplemente agregue las cosas compradas en la tienda.
¡Con esos dos pasos, el único trabajo práctico real que está haciendo es cortar pollo al final!UNA NOTA SOBRE LA SALDebido a que los diferentes caldos de pollo varían MUCHO en su contenido de sal, dejé la sal adicional fuera de esta receta. Esto puede significar que su receta resulta perfecta y puede significar que necesita agregar hasta una cucharadita de sal al final. Confíen en sus papilas gustativas, mis amigos.
