Cazuela Rellenos De Chile Pimienta Poblano

¡Aquí hay uno para emocionarse, la cazuela de chile Rellenos con pimiento Poblano es una versión súper fácil y sabrosa de los clásicos Chiles Rellenos! Esta receta de cazuela tiene una mezcla cremosa y cursi de pollo y huevo con sabrosos chiles poblanos.

Para todos los que les gusta Chile Rellenos, esta es una versión sin complicaciones. También puede ser una cazuela de chili Rellenos sin carne. Puse pollo picado y cocido en mi versión para que sea más saludable para los hombres. Pero es fabuloso y se llena con la proteína de los huevos sin pollo.

Versátil también, mi cacerola de inspiración mexicana es perfecta para alimentar a una multitud, ocasiones especiales o comidas familiares fáciles durante la semana.

Estaba confundido si la palabra correcta era “chile” o “chile”. Investigué un poco y lo descubrí. El poblano es un suave chile pimienta originario del estado de Puebla, México. Cuando está maduro, es rojo y mucho más caliente que el poblano verde menos maduro. Usé chiles poblanos verdes frescos y, por lo tanto, “chile” es el uso correcto en esta receta.

¡Amo aprender nuevas cosas!

Cazuela Rellenos De Chile Pimienta Poblano

  1. Usé chiles poblanos frescos y asados ​​en mi versión de cazuela. Puedes ver cómo asar y pelar pimientos de poblano aquí.
  2. También publiqué el video a continuación sobre Cómo pelar los pimientos Poblano.
  3. Además, puedes usar chiles enlatados. Asegúrese de obtener los chiles enteros, no los cortados en cubitos. Puedes usar los chiles poblanos enteros o los chiles verdes enteros.
  4. Si le gustan los alimentos un poco más picantes, puede usar Hatch Green Chilies. Son más picantes que los chiles poblanos.
  5. Si lo prefiere, puede usar crema de tártaro para esponjar los huevos en lugar de harina. Use 1 cucharadita de crema de tártaro.
  6. Can chiles te dará de 8 a 12 chiles. Puedes usar tantos o tan pocos como quieras. Usé 3 chiles poblanos, cortados y extendidos en una sola capa para cubrir todo el fondo de la cacerola.

Cazuela Rellenos De Chile Pimienta Poblano

El guiso de chile poblano Rellenos es una versión más fácil del popular plato principal de chile Rellenos. Es cremoso, cursi, y mi versión está llena de pollo y es excelente para el desayuno o la cena. Mi cacerola de inspiración mexicana es perfecta para alimentar a una multitud, ocasiones especiales o comidas familiares fáciles durante la semana.

Tiempo de preparación: 16 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total 46 minutos

Porciones: 6 porciones

Calorías: 330kcal

Ingredientes

  • 3 chiles poblanos
  • 2 tazas de queso cheddar colby rallado
  • 1/2 taza de queso pepper jack rallado
  • 6 huevos grandes
  • 1/4 taza de harina *
  • 1 y 1/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de mostaza seca en polvo

* Ver publicación anterior para sustituciones

Instrucciones

  • Asar, pelar y deshidratar los chiles poblanos.

  • Precaliente el horno a 350 grados y rocíe una fuente de vidrio para hornear de 8×12 pulgadas con spray antiadherente.

  • Extienda los pimientos en una sola capa en el fondo de la fuente para hornear.

  • Espolvorea el queso cheddar / Colby sobre los pimientos.
  • En un tazón, combine los huevos, la harina, la leche, la sal y la mostaza. Batir hasta que los grupos de harina se hayan ido. (algunos pueden permanecer)
  • Vierta la mezcla de huevo sobre el queso.

  • Cubra con queso pepper jack.
  • Hornee sin cubrir 30 minutos a 350 grados F o hasta que esté firme y coloque en el centro.

  • Retirar y dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.

Notas

Como madre ocupada, Paula vio la necesidad de simplificar la preparación de la comida y la cocina sin sacrificar el sabor. Ella ofrece recetas simples y estrategias que ahorran tiempo para comidas deliciosas y nutritivas para su familia. Por favor, comparta CallMePMc.com con sus amigos. Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y contenidos están protegidos por derechos de autor. No use mis imágenes sin un permiso previo que incluya copiar la lista de ingredientes o la receta completa y publicar en los comentarios en Pinterest para Facebook. Si desea compartir esta receta, simplemente vuelva a esta publicación para ver la receta. Gracias paula

Nutrición

Calorías: 330kcal | Carbohidratos: 10 g | Proteína: 21g | Grasas: 23g | Grasas Saturadas: 13g | Colesterol: 264mg | Sodio: 776mg | Potasio: 294 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1059 UI | Vitamina C: 48 mg | Calcio: 437 mg | Hierro: 2mg

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