Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
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Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Cebolla pakoda (un aperitivo picante de la India que …

by Recetas mayo 8, 2020
Cebolla pakoda (un aperitivo picante de la India que …
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Cebolla pakoda (un aperitivo picante de la India cuyo ingrediente principal es la cebolla)

* *

  

—Pauljoseph

Ingredientes
  • 1 1/2 tazas

    Harina de garbanzos o harina de garbanzos

  • 1 taza

    Cebolla (en rodajas finas)

  • 2 piezas

    Chiles verdes (finamente picados)

  • 3/4 cucharadita

    chile en polvo

  • unas pizcas de bicarbonato de sodio

  • una pizca asafetida

  • Sal al gusto

  • Hojas de cilantro – pocas (finamente picadas)

  • Aceite – para freír

Direcciones
  1. Tome un tazón para mezclar y agregue harina de garbanzos, cebollas, chiles verdes, hojas de cilantro, chile en polvo, asafetida, refrescos y sal.

  2. Agregue muy poca cantidad de agua y mezcle para hacer una masa espesa

  3. Déjalo por 15 minutos

  4. En un wok o freidora, caliente el aceite a 350 F. Haga aproximadamente pequeños buñuelos y fríalos en aceite. Freír hasta que estén doradas, volviéndose para freír de manera uniforme. Retirar con cuidado con una cuchara ranurada y colocar sobre toallas de papel para drenar.

  5. Tenerlo con chutney de tomate
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