Cena para uno y HIIT
Por alguna extraña razón me desperté esta mañana muriendo de hambre. Quería hacer yoga, pero mi estómago tenía otras ideas, así que terminé teniendo un muffin de salvado de avena y plátano y un tazón de yogur natural con bayas y granola en lugar de comerlo a la baja.
Comí alrededor de las 6:30 AM, lo que significaba que tenía hambre para almorzar a las 10 AM mucho más temprano hoy. Mayan Harvest Bake de Kashi vino al rescate. 🙂
Después del trabajo fui al gimnasio e hice mi segundo HIIT para la semana. Le pregunté a mi entrenador personal cuál sería la mejor manera de ganar músculo y tener un estómago / núcleo más definido (el sueño de todas las mujeres, ¿no?) Y él dijo entrenamiento de fuerza, para lo cual me ha dado un plan, y entrenamiento de intervalo. Lo curioso fue que recientemente le había preguntado a la señorita Katie sobre su HIIT, así que ya estaba planeando comenzar a probarlo. Para ser honesto, nunca me ha gustado el entrenamiento de intervalos porque bueno, es difícil. Pero realmente me ha gustado: mis sesiones de cardio ahora son más intensas y más cortas. Además, el tiempo parece pasar más rápido, especialmente durante los tiempos de descanso. 🙂
Hoy hice 35 minutos en la cinta de correr, 5 minutos cada uno para calentar / enfriar a 4 mph y 25 minutos a una inclinación del 1%, alternando de 1 minuto a intensidad media-ligera (6.0 mph) a 1 minuto a alta intensidad (7.5-8.5 mph). Cuando me cansé realmente bajé a 4.5 mph durante la intensidad ligera-media.
Isaac fue a la última práctica de frisbee esta noche, así que estaba solo para cenar. Usé mi mezcla de primavera CSA (que es la mezcla de primavera más deliciosa) cubierta con edamame, pimiento naranja, queso y cebolla.
Completé esto con un pequeño vestido de diosa de TJ (mi favorito de flava) y fue genial. Siempre me olvido del edamame, porque generalmente está metido en el congelador, pero estos bebés son perfectos para picar y agregar un poco de proteína a una ensalada. Necesito usarlos más.
Con la ensalada preparé una pizza personal usando una tortilla de grano germinado para la corteza, salsa, cebolla, pimiento naranja, aceitunas picholina y levadura nutricional.
La salsa se hizo al venir 3 cucharadas. pasta de tomate con 2 cucharadas. agua, albahaca seca, condimento italiano seco, ajo en polvo y pimienta molida. Fue muy barato, fácil y sabroso. No creo que vuelva a comprar salsa de pizza.
Después de hornear el pastel durante unos 15 minutos en un horno a 400 °, las cebollas estaban un poco tostadas y la «corteza» estaba perfectamente crujiente. Comencé con dos rebanadas, pero fue tan delicioso que terminé comiendo todo, además de una pequeña pieza que guardé para Isaac. Lo intentó cuando llegó a casa y dijo que era mejor que la pizza que comió del Smithsonian para almorzar. Me siento honrado. 🙂
¡Hurra por que mañana sea viernes! Se supone que está en los 90 ° aquí este fin de semana y estoy totalmente emocionado. Siempre tengo frío, así que ME ENCANTA el clima cálido, ¡es hora de sacar los pantalones cortos!
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