Deer Valley Resort no solo ofrece esquí, alojamiento y servicios de primera clase, sino que también ofrece una cocina galardonada. Deer Valley ofrece cafés y parrillas informales y familiares y restaurantes elegantemente rústicos. Si desea un almuerzo rápido en las pistas o una cena lujosa por la noche, lo encontrará en Deer Valley. Deer Valley utiliza ingredientes de calidad con énfasis en productos de origen local. Disfrutamos cada comida individual en Deer Valley.
El primer día, almorzamos en el Royal Street Cafe, que se encuentra en medio de la montaña en Silver Lake Lodge. Pedí el Mozzarella Heirloom Tomate Panino en Pan Focaccia. Llegó con una guarnición de papas fritas con ajo, hierbas, parmesano y cordón. El sándwich era fresco y sabroso. Las papas fritas eran demasiado buenas. ¡No podía dejar de comerlos!
Josh pidió el sándwich de cerdo desmenuzado ahumado de la casa. Obviamente le encantó porque no hay imagen. ¡Lo inhaló antes de que tuviera la oportunidad de tomar una foto!
Por lo general, no como postre después del almuerzo, pero cuando vi el sándwich de helado de galleta con chispas de chocolate en el menú, tuve que derrocharlo. Y sí, vino con chocolate caliente. ¡Mi tipo de postre!
Preparamos la cena en nuestro condominio nuestra primera noche en Deer Valley. No tuvimos que hacer mucho trabajo porque Deer Valley nos mimó con comidas congeladas de Deer Valley Grocery Cafe. Por lo general, no me gustan las comidas congeladas compradas en la tienda, pero Deer Valley Grocery Cafe sabe cómo hacerlo. Teníamos lasaña vegetariana, albóndigas con marinara y pollo con champiñones y polenta. ¡Disfrutamos de una comida gourmet sin ir de compras, cocinar o limpiar! Las comidas congeladas de Deer Valley Grocery Cafe son una excelente opción si desea comer en casa, pero no tiene ganas de cocinar.
De postre, ¡brindamos S’mores! ¡No podríamos estar en las montañas sin tener S’mores!
Nuestra segunda noche, comimos en Fireside Dining en Empire Canyon Lodge. Antes de nuestra comida, dimos un paseo en carruaje por el restaurante. Caleb ama los caballos y estaba muy emocionado de dar un paseo en la nieve.
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Hacía frío, pero todos nos acurrucamos para dar un paseo por la montaña. ¡Arre!
Fireside Dining cuenta con cuatro platos servidos en cinco chimeneas de piedra. El menú incluye queso raclette suizo, embutidos, ensaladas, guisos, papas rosti, pierna de cordero asada al fuego, panes recién horneados y fondues de postre.
La raclette suiza fue lo más destacado de la comida. ¡Mira ese queso derretido! Si vas, asegúrate de poner el queso en una rebanada de baguette con el chutney de fresa. ¡Es un cambio de vida!
Cada chimenea tenía un curso diferente. El ambiente era único y perfecto para una fría noche de invierno en la montaña.
La mesa de postres estaba llena de todas mis cosas favoritas: fruta, galletas, pastel y zapatero.
Un plato enorme con un surtido de galletas. Creo que los hicieron solo para mí… ¡ja!
¡Fondue casera de chocolate blanco, chocolate y caramelo!
¡Hora de mojar! Me encantaron los snickerdoodles con caramelo, una combinación perfecta. Caleb devoró las fresas y los plátanos. El bizcocho de canela también fue uno de los favoritos. Fireside Dining fue una experiencia muy divertida. ¡Usted tiene que ir! Haz tus reservas ahora mismo 🙂
Para nuestra última noche en Deer Valley, comimos en el famoso buffet de mariscos. Por lo general, no somos fanáticos del buffet, pero el buffet de mariscos de Deer Valley no es el típico buffet. El buffet de lujo ofrece patas de cangrejo frescas, camarones, ostras, sushi, atún aleta amarilla sellado, ensaladas, panes, queso fino, frutas, platos principales que incluyen costillas y postres caseros.
Josh comió su peso en patas de cangrejo. ¡Seguía regresando por más y más cangrejos!
¡El marisco era fresco y en abundancia!
La estación de postres fue mi favorita. ¿Estás sorprendido? Finalmente pude probar el famoso Chocolate Snowball de Deer Valley, un rico pastel de chocolate con glaseado de crema batida. Parece una bola de nieve, lo que la hace perfecta para el postre característico de Deer Valley. Y me encantó el ciervo de chocolate encima. Tan apropiado. Si alguien quiere participar en la pelea de Chocolate Snowball, estoy listo para el desafío. Por favor, apúntalos directamente a mi boca 🙂
Era el Día de San Valentín, por lo que Deer Valley preparó algunos postres especiales para celebrar el día del amor. ¡Teníamos que probar las fresas cubiertas de chocolate!
¿Y qué lindos son los pastelitos de terciopelo rojo con glaseado de chocolate?
El Buffet de Mariscos fue la comida perfecta para el Día de San Valentín… y la comida perfecta después de un día completo en las pistas. Quemas muchas calorías esquiando, ¿verdad? Por favor, di que sí, porque podría haber comido demasiados postres. ¡Oh, bueno, todos valieron la pena!
¡Muchas gracias a Deer Valley por recibirnos! Tuvimos un tiempo increíble de principio a fin. Le damos al alojamiento, servicio, ski, comida, escenografía, Centro Infantil, etc. ¡cinco estrellas radiantes! Nos encantaron nuestras vacaciones de esquí y no podemos esperar a volver.
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