Cerdo desmenuzado a la barbacoa Crock Pot

Olla de barro barbacoa desmenuzada de cerdo es tierno, sabroso y realmente fácil. Esta receta rinde mucho y puedes disfrutarla en sándwiches, papas y más.

Olla de barro barbacoa desmenuzada de cerdo

El cerdo desmenuzado es muy fácil en la olla de cocción lenta. La carne se pone tan tierna que puedes desmenuzarla con un tenedor. Además, el sabor es realmente sorprendente por estar cocinado a fuego lento todo el día. Ven a casa a disfrutar de una excelente comida gracias a esta sencilla receta.

Desde cenas familiares hasta fiestas, esto puede realizarse con un presupuesto limitado. ¡Hace un montón! Ahorrarás un montón de dinero haciendo esto en casa y creemos que sabe mejor.

Usamos esta olla de barro de 6 cuartos y puedes encontrar más ollas de barro a la venta. Recomiendo encarecidamente usar revestimientos para ollas de barro.

La limpieza es mucho más fácil cuando simplemente puede tirar el forro. Siempre lo aprecio mucho durante las semanas ocupadas.

A nuestra familia también le gusta Crock Pot Pulled Chicken. Me encantan estas ideas fáciles para cenar.

¡Hagamos cerdo desmenuzado a la barbacoa en olla de cocción lenta!

Ingredientes:

  • Hombro de puerco
  • Cebolla blanca
  • Azúcar morena
  • Ajo molido
  • Sal y pimienta
  • Pimienta de cayena
  • Salsa BBQ: puedes usar tu salsa BBQ favorita. Nos encanta esta salsa BBQ casera fácil.
  • Vinagre de sidra de manzana
  • Caldo de pollo

Todo esto se combina para una comida fabulosa que todos disfrutarán. A tus amigos y familiares les encantará esta paleta de cerdo. El sabor es inmejorable y su casa olerá increíble mientras se cocina el cerdo desmenuzado a la barbacoa de crockpot.

Como hacer cerdo desmenuzado a la barbacoa con olla de barro

Primero, ponga la paleta de cerdo en la olla de barro. Agregue todos los condimentos: azúcar morena, ajo, sal, pimienta y pimienta de cayena. Frote esto bien y asegúrese de que toda la paleta de cerdo esté cubierta.

En segundo lugar, cubra con las cebollas en rodajas. Ahora, agregue la salsa barbacoa por toda la parte superior.

A continuación, vierte el vinagre de manzana y el caldo de pollo encima de la paleta de cerdo.

Finalmente tapar y cocinar. Prefiero cocinar a fuego lento durante 8-10 horas, pero puede cocinar a fuego alto durante 4-5 horas si lo prefiere. La carne de cerdo solo debe estar tierna y fácil de desmenuzar.

Ideas de guarniciones:

Me gusta hacer sándwiches con panecillos o panecillos de hamburguesa. Puedes hacer deslizadores para niños o si necesitas una porción más pequeña para fiestas. El cerdo es realmente delicioso, así que puedes incluso hacerlo solo. Esta es una excelente opción si está tratando de reducir los carbohidratos.

¿Puedes congelar las sobras?

¡Sí! Simplemente use una bolsa para congelador o un recipiente de almacenamiento. De hecho, a menudo compro una paleta de cerdo más grande solo para tener sobras. Si tiene poco espacio en su congelador, usaría bolsas para que queden planas.

Es muy útil tomar un recipiente del congelador para un almuerzo o cena rápida durante la semana. Incluso hemos podido bendecir a otros con una comida durante las semanas ocupadas porque ya la teníamos lista para llevar en el congelador.

La carne de cerdo desmenuzada dura aproximadamente de 3 a 4 días en el refrigerador y la congelación prolonga la vida útil en meses. Si usa recipientes para congelador, la carne de cerdo debe durar 6 meses en el congelador.

También me gusta usar estos soportes para bolsas de almacenamiento en rack holgados con manos libres. Son muy útiles y es como tener otro par de manos en la cocina.

Consejos para la receta de cerdo desmenuzado a la barbacoa en olla de cocción lenta:

  • separador de grasa: esto le ayudará a eliminar fácilmente el exceso de grasa. Puede quitar rápidamente la grasa de la salsa barbacoa. Este es un artilugio de cocina realmente útil. Ahorra mucho tiempo y puede hacerlo en minutos.
  • Batidora de mano: esta carne es lo suficientemente tierna como para usar un tenedor para desmenuzar. Sin embargo, me gusta usar mi batidora de mano para triturar la carne. Es muy rápido y puedes triturar la paleta de cerdo súper rápido. Además, me gusta la textura de la carne.

Asegúrese de revisar todas nuestras deliciosas recetas de olla de barro aquí.

Imprima esta receta de cerdo desmenuzado a la barbacoa a continuación:

Receta de cerdo desmenuzado a la barbacoa

Porciones: 8

Calorías: 359 kcal

Autor: Eating on a Dime

Ingredientes

  • 4-5 lb de paleta de cerdo

  • 1 cebolla blanca en rodajas

  • 1/4 taza de azúcar morena

  • 2 cucharaditas de ajo picado

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de pimienta

  • 1/2 cucharadita de pimienta de Cayena

  • 2 tazas de salsa barbacoa

  • 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana

  • 1 taza de caldo de pollo

Instrucciones

  1. Coloque la paleta de cerdo en la olla de barro.

  2. Condimente con el azúcar morena, el ajo, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena.

  3. Cubra con las cebollas en rodajas y vierta la salsa barbacoa por encima.

  4. Luego cubra con el vinagre de sidra de manzana y el caldo de pollo.

  5. Cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 horas oa fuego alto durante 4-5 horas hasta que la carne de cerdo se desmenuce fácilmente.

  6. Tritura la carne de cerdo y sírvela sobre panecillos o sobre patatas o arroz. ¡Disfrutar!

Recetas de barbacoa más fáciles:

Botón volver arriba