Cereal de hojaldre de cacao sin grano
Esta receta de cereal de hojaldre de cacao sin granos es una versión ligeramente modificada de mi amiga Megan Kelly. Ella tiene un sitio increíble que renueva todas las cosas: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, que se especializa en neurobiología, curación y salud mental.
Cereal de hojaldre de cacao sin grano
Preparación 5 minutos
Cocine 15 minutos
Inactivo 5 minutos
Total 25 minutos
Rinde 2 porciones
Ingredientes:
½ taza de harina de yuca
¼ taza de cacao en polvo
1 huevo criado en pasto
2 cucharadas de aceite de coco (derretido)
10-15 gotas de stevia de chocolate
1 cucharadita de vainilla
Una pizca de sal rosa
Instrucciones:
Paso # 1: Precaliente el horno a 375 grados.
Paso # 2: Agregue los ingredientes en un tazón para mezclar: comience a revolver y mezcle con una espátula
Paso # 3: Continúa hasta que la masa se esté uniendo, se verá crujiente pero se mantendrá unida cuando la formes.
Paso # 4: Comience a tomar un poco de masa y rodar en bolitas o rodar en una bola grande aplanar con un rodillo o manos. Cortar en cuadrados o cualquier forma que desee.
Paso 5: hornee por 15 minutos.
Paso # 6: ¡Deja enfriar y disfruta!
*** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales. ***
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes vinculados arriba **
Comentarios Adicionales:
Crecí comiendo plato tras plato de cereal. Hoy, no como granos debido al efecto inflamatorio que tienen en nuestro revestimiento intestinal. Esta receta es completamente libre de granos, baja en azúcar y cargada de antioxidantes, grasas saludables y proteínas limpias.
La yuca es una excelente fibra prebiótica que ayuda a alimentar nuestra microflora natural. El cacao crudo es rico en antioxidantes y ayuda a estimular neurotransmisores clave en el cerebro, como la dopamina, que nos ayuda a tener más energía y a conducir, y la serotonina que equilibra nuestro estado de ánimo.
Esta es una excelente manera de comenzar el día o un buen refrigerio durante el día. No recomendaría consumir esto por la noche ya que el chocolate puede tener un efecto estimulante y evitar que duermas bien. ¡Disfrutar!