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Champiñones a la parrilla con mantequilla de ajo

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¿Desea una receta versátil que vaya bien con hamburguesas, filetes o un plato independiente? Estos champiñones a la parrilla con mantequilla de ajo son el complemento perfecto para su comida y súper adictivos.

Interrogatorio intenso Es una parte esencial del verano. Ya sea hamburguesas, pollo, bistec o verduras es solo una de esas cosas deliciosas que haces.

Una vez que la nieve se derrite, sacamos nuestra parrilla y vamos al pueblo por aquí. Ahora tenemos una parrilla interior sin humo que usamos porque nos gusta asar todo el año, pero el verano es lo mejor.

Estos champiñones a la parrilla son tan fáciles, sabrosos y sin complicaciones que generalmente son uno de nuestros lados básicos cuando los encendemos.

champiñones a la plancha en papel de aluminio con perejil y leer a su alrededor

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

  • Los sabores de ajo y mantequilla van bien con casi cualquier cosa, especialmente estos hongos.
  • Esta es una receta para arreglarlo y olvidarlo, enciende tu parrilla y deja que cocine por ti, súper simple y solo un turno es todo lo que se necesita.
  • Esta receta tiene ingredientes mínimos y también se puede adaptar para el horno, por lo que es súper segura para esos días lluviosos.

¿Quieres saber qué tan fácil es realmente esta receta? ¡Permitame mostrarle!

CÓMO HACER SETAS A LA Plancha, paso a paso:

Precaliente su parrilla a 350.

Corta los champiñones en mitades o tercios dependiendo de qué tan grandes sean y colócalos en un tazón grande. En otro tazón, agregue la mantequilla, el ajo, la sal, la pimienta, la sal de ajo y el perejil y mezcle para combinar (Fotos 1-3).

en proceso fotos de receta de champiñones a la parrilla

Vierta la mezcla de mantequilla sobre los champiñones y revuelva para cubrir (Fotos 4 y 5).

Luego, coloque una hoja grande de papel de aluminio resistente y agregue sus hongos al centro. Dobla el lado más largo y rueda hacia abajo para sellar. Enrolle los bordes para sellar ambos extremos para que sea agradable y apretado donde los jugos no goteen (Fotos 6 y 7).

Coloque en la parrilla durante 15 minutos y luego voltee y cocine durante unos 10-15 minutos más.

Retirar de la parrilla y dejar reposar unos minutos antes de abrir. Servir en papel de aluminio o transferir a un tazón.

en proceso foto de receta de champiñones a la parrilla

Ahora nos gusta el nuestro súper ajo. Sé que a muchas personas no les gusta el sabor del ajo, pero nos gusta espolvorear un poco más de sal de ajo sobre nuestros champiñones antes de servir.

Parte del sabor puede perderse en los jugos mientras se cocina, por lo que siempre agregamos un poco más para unir todos esos sabores.

¿Qué tan simple es eso? ¡Te dije que esta receta es infalible!

Algunos de nuestros otros platos a la parrilla favoritos para servir incluyen: Chimichurri Steak, Filete a la parrilla Caprese Mignon y estos Muslos de pollo a la parrilla!

CÓMO ASAR LAS SETAS EN EL HORNO:

Si se pregunta cómo puede hacer esta receta de champiñones a la parrilla en el horno, ya sea porque no tiene una parrilla, está lloviendo o simplemente porque déjeme decirle cómo.

Repita los mismos pasos que el anterior, precalentando su horno a 350. Coloque su paquete de aluminio en una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos, gire y luego continúe horneando por 10-15 minutos adicionales.

Es casi lo mismo, pero en un horno, por lo que esta receta es súper versátil, también puedes saltear en la estufa a fuego medio alto hasta que los champiñones estén tiernos y jugosos.

Foto cercana de tiernos champiñones jugosos en papel de aluminio cubierto con perejil

CONSEJOS Y TRUCOS:

  • Nos gusta usar champiñones blancos para esta receta, puedes usar Baby Bellas o cualquier champiñón que tengas a mano.
  • Si quieres rebanadas más pequeñas, solo corta las setas más finas o compra las setas en rodajas en la tienda.
  • Agregamos sal de ajo después de cocinar a la parrilla para que tenga un poco de ajo extra, ya que a veces el sabor inicial se absorbe en los jugos.
  • Estos se pueden hornear en el horno como se indicó anteriormente, 350 durante 15 minutos girando y luego cocinando 10-15 minutos adicionales.

Si esta receta de Champiñones a la Parrilla no fue un acompañamiento fácil de verano para la parrilla que combina con todas las cosas, ¡entonces no sé qué es! Agregue esto a su menú y no se arrepentirá.

Si te gusta esta receta de guarnición, quizás también te guste:

  • Ensalada de col fácil
  • Brochetas de Camarones Mojo
  • Espárragos Envueltos en Tocino

Si has probado estos SETAS A LA PARRILLA o cualquier otra receta en mi sitio, hágame saber en la sección de comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! También puedes seguir conmigo en PINTEREST, FACEBOOK y INSTAGRAMA para ver más recetas increíbles y en qué travesuras me estoy metiendo!

Champiñones a la parrilla con mantequilla de ajo

¿Desea una receta versátil que vaya bien con hamburguesas, filetes o un plato independiente? Estos champiñones a la parrilla con mantequilla de ajo son el complemento perfecto para su comida y súper adictivos. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} 5 de 1 voto Curso: guarnición Cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Porciones : 3 personas Calorías: 176kcal

Ingredientes

  • 1 libra de champiñones, botón blanco, bellas, etc.
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal de ajo más para espolvorear
  • 1-2 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones

  • Precaliente la parrilla a 350.
  • Corta los champiñones en mitades o tercios dependiendo de qué tan grandes sean, luego colócalos en un tazón grande.
  • En otro tazón mezcle la mantequilla, el ajo, la sal, la pimienta, la sal de ajo y el perejil.
  • Vierta sobre los champiñones y revuelva para cubrir.
  • Coloque una hoja grande de papel de parche pesado y vierta los champiñones en el centro. Lleve dos lados al medio y pliegue varias veces hasta que se selle.
  • A continuación, enrolle los bordes con fuerza para que no se escapen los jugos.
  • Coloque en la parrilla y cocine por 15 minutos, luego gire y cocine 10-15 minutos adicionales.
  • Retirar del fuego y dejar reposar un poco, servir en papel de aluminio o transferir a un tazón. Agregue más sal de ajo a su gusto.

Notas

  1. Nos gusta usar champiñones blancos para esta receta, puedes usar Baby Bellas o cualquier champiñón que tengas a mano.
  2. Si quieres rebanadas más pequeñas, solo corta las setas más finas o compra las setas en rodajas en la tienda.
  3. Agregamos sal de ajo después de cocinar a la parrilla para que tenga un poco de ajo extra, ya que a veces el sabor inicial se absorbe en los jugos.
  4. Estos se pueden hornear en el horno como se indicó anteriormente, 350 durante 15 minutos girando y luego cocinando 10-15 minutos adicionales.

Nutrición

Calorías: 176kcal | Carbohidratos: 7 g | Proteína: 5g | Grasas: 16g | Grasas Saturadas: 10g | Colesterol: 41mg | Sodio: 1307mg | Potasio: 497 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 580 UI | Vitamina C: 6.1mg | Calcio: 16mg | Hierro: 0.9mg