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Champiñones Portobello Rellenos con Mantequilla de Hierbas y Ajo

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Lleve sus papilas gustativas a un viaje con estos champiñones portobellos rellenos de ajo, hierbas y mantequilla. Están cargados de mucho sabor, fáciles de preparar en solo 20 minutos y perfectos para un aperitivo de fiesta.

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receta de champiñones portobello rellenos

Lista de ingredientes para los champiñones Portobello con mantequilla de hierbas y ajo relleno

  • 6-8 hongos portobello, sin tallo, lavados y secados con una toalla de papel
  • 1 taza de pan rallado o panko
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 3/4 cucharadita de orégano seco
  • 1 cebollín, finamente picado
  • 1/2 taza de perejil fresco, finamente picado (o más, al gusto)
  • Sal gruesa y pimienta fresca molida
  • Un puñado de tomates o cerezas, cortados por la mitad

receta de champiñones rellenos

cómo rellenar los champiñones

receta fácil para champiñones rellenos

champiñones rellenos

mejor receta de champiñones rellenos

receta de champiñones rellenos

Direcciones

1) Precaliente su horno para asar / asar a fuego alto. Arregle una rejilla en el medio de su horno.

2)En una cacerola o un recipiente apto para microondas, combine la mantequilla, el ajo y el orégano y derrita hasta que el ajo esté fragante. Cepille los fondos de cada hongo con un poco de mantequilla derretida y colóquelos, con la mantequilla hacia abajo, sobre una bandeja para hornear con borde.

3) En un tazón mediano, combine el pan rallado, el perejil, la cebolleta, la sal y la pimienta y vierta la mezcla de mantequilla de hierbas de ajo. Mezclar bien para combinar.

4) Voltee los champiñones y cepille el interior de cada tapa de champiñones con mantequilla derretida. Champiñones rellenos con relleno de mantequilla de ajo con hierbas y cubra con mitades de tomate. Asar a la parrilla o asar en el horno hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.

5) Retirar del horno, decorar con perejil fresco y servir inmediatamente. ¡Disfrutar!

Champiñones rellenos de Portobello

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