Champiñones rellenos de alcachofa y parmesano: ¡solo 5 ingredientes! Alcachofas marinadas, queso parmesano, sal de ajo, queso crema y champiñones. Bajo en carbohidratos y ceto amigable. Puede hacer con anticipación y refrigerar para más tarde. Genial para fiestas! No podíamos dejar de comerlos. ¡Mmm! #lowcarb #keto # aperitivo # hongos # hongos rellenos # alcachofas
Aperitivo de champiñones relleno fácil
Estamos en el meollo de la cuestión en los playoffs de la NFL. Son los juegos de campeonato de la conferencia este fin de semana. Descubriremos quién juega en el Super Bowl en un par de semanas. Definitivamente estaremos pegados a la televisión este fin de semana viendo los juegos y comiendo estos hongos rellenos de alcachofa y parmesano. Hice estos champiñones rellenos para la víspera de Año Nuevo y ¡fueron un gran éxito! Básicamente son mi salsa de alcachofa favorita rellena de champiñones y horneada. Son bajos en carbohidratos / ceto amigables y, lo más importante, ¡DELICIOSO!
Cómo hacer champiñones rellenos de parmesano y alcachofas
Estos champiñones rellenos son muy fáciles de hacer, solo tienen 5 ingredientes. Comience con la limpieza de los hongos. Use una toalla de papel húmeda para limpiar suavemente los hongos y secarlos con una toalla. Retire los tallos de los hongos y deséchelos. Luego, haz el relleno de alcachofa y parmesano. Combina alcachofas picadas, queso parmesano, sal de ajo y queso crema. Rellene la mezcla de alcachofa y parmesano en las tapas de champiñones y hornee. Puede preparar el relleno de alcachofa y parmesano con anticipación y refrigerar. También puede ensamblar los champiñones rellenos con anticipación y refrigerarlos durante la noche hasta que estén listos para hornear. ¡Me encantan las recetas fáciles de preparar como esta!
Cómo hacer champiñones rellenos no acuosos
Los champiñones frescos tienen mucha agua. El agua se libera a medida que los hongos se cocinan. La forma en que evito que los champiñones rellenos se pongan acuosos es cocinarlos en una rejilla para hornear encima de una bandeja para hornear con borde. De esta manera, cuando el líquido comienza a liberarse, cae al fondo de la sartén. Como los champiñones están en la rejilla para hornear, no se cocinan en su líquido y no se vuelven acuosos.
Los champiñones rellenos de parmesano y alcachofa son bajos en carbohidratos y ceto
Estas setas rellenas de alcachofa y parmesano son las favoritas en nuestra casa. Son súper fáciles de hacer y saben muy bien. También son bajos en carbohidratos y ceto amigables. Sugiero usar la mayonesa de Duke ya que no tiene carbohidratos. ¡Incluso si no estás haciendo una dieta baja en carbohidratos, te ENCANTARÁN estos champiñones rellenos con queso! Son geniales para fiestas y chucherías. Como no puedes tomar un solo refrigerio en una fiesta, estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que combinan a la perfección con estos champiñones rellenos de alcachofa y parmesano:
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Aperitivo
americano
Receta de champiñones rellenos de parmesano y alcachofa
tiempo de preparación: 10 minutos tiempo de cocción: 15 minutos tiempo total: 25 minutos
Champiñones rellenos de alcachofa y parmesano: ¡solo 5 ingredientes! Alcachofas marinadas, queso parmesano, sal de ajo, queso crema y champiñones. Bajo en carbohidratos y ceto amigable. Puede hacer con anticipación y refrigerar para más tarde. Genial para fiestas! No podíamos dejar de comerlos. ¡Mmm! #lowcarb #keto # aperitivo # hongos # hongos rellenos # alcachofas
Ingredientes:
- 3 frascos (6 oz) de corazones de alcachofa marinados, escurridos
- 3/4 taza de queso parmesano recién rallado
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 18 a 24 tapas de champiñones
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 350 grados. Coloque una rejilla para hornear en una bandeja para hornear con borde forrada de aluminio. Dejar de lado.
- Coloque las alcachofas en el procesador de alimentos. Pulso 4 veces, hasta que las alcachofas estén finamente picadas. Agregue queso parmesano, sal de ajo y queso crema. Pulso 2 o 3 veces, hasta que se combinen. Coloque la mezcla de alcachofas en tapas de champiñones. Colocar en la rejilla para hornear.
- Hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que se caliente por completo.
NOTAS
Se puede ensamblar con anticipación y refrigerar durante la noche antes de hornear.
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