Champiñones a la parrilla – Recetas de la tía Bee Los champiñones son una de mis comidas favoritas y me gusta cocinarlos de todas las formas que puedas imaginar. ¡También he hecho toneladas de recetas de hongos diferentes y este es nuestro favorito absoluto! Nos encanta servir con bistec a la parrilla. filete de hamburguesa o pollo a la parrilla. ¿Cualquier carne a la parrilla realmente?
Champiñones Steakhouse
Ingredientes
1/4 taza de mantequilla sin sal
1/2 manojo de cebollas verdes picadas
1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
2 dientes de ajo picados
1/4 taza de vino tinto
16 oz de champiñones blancos enteros
1 cucharada de Worcestershire
2 tazas de caldo de res
cebollas verdes adicionales para decorar
Direcciones
Derrita la mantequilla en una cacerola de 2 cuartos de galón a fuego medio. Saltee las cebollas verdes y las cebollas amarillas durante 5 minutos. Agregue el ajo picado y saltee durante 2 minutos mientras revuelve constantemente. Agregue el vino tinto, los champiñones, el caldo de res y el Worcestershire. Cocine a fuego lento sin tapar a fuego lento o medio / bajo durante aproximadamente una hora o hasta que el líquido se cocine por completo, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme. Adorne con cebollas verdes en rodajas adicionales
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