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Cheddar Jalapeño Queso Mac N '

Mac N 'Cheese es una de mis debilidades alimentarias. Puedo comer Mac N 'Cheese de todo tipo. Me encanta la pasta en general, pero me encantan más las recetas de pasta cremosa y cursi con sabores sureños y siempre las picantes. Esta Cheddar Jalapeño Queso Mac N ' es tan delicioso ¡Es cursi, es cremoso y es picante!

Jalapeño Cheddar Mac N 'Cheese

CÓMO HACER EL QUESO JALAPEÑO MAC N '

Esta receta es súper sencilla y nada difícil. Una vez que los macarrones se cuecen a Al dente, que está cocinando la pasta lo suficiente como para que esté tierna con un poco de mordisco firme, ahora está listo para armar todo. Escurrir la pasta y reservar.

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En una sartén grande y caliente, derrita la mantequilla y agregue la harina, batiendo hasta que esté agradable y suave. Vierta la leche y continúe batiendo y luego deje que la mezcla de leche hierva a fuego lento durante unos minutos hasta que espese. Reduzca el fuego y luego agregue la sal, la mozzarella rallada y el queso cheddar jalapeño. Puede agregar pequeños trozos de jalapeño picado en este punto. Cuando el queso se derrita por completo, agregue la pasta cocida y revuelva para cubrir bien.

Si desea agregar algunas proteínas a este plato, siempre puede cocinarlas a un lado y colocarlas al mismo tiempo que coloca la pasta. Simplemente agregue 1/2 taza de queso y 1/4 taza más de leche para evitar que se seque porque las proteínas absorben parte de la salsa.

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Agregue más jalapeño en rodajas en la parte superior y superior con algunas migas de pan panko y más queso cheddar jalapeño rallado. Por lo general, tuesta las migas de pan en una sartén, dándoles un poco de aceite de oliva para obtener un bonito color dorado. Se pondrán marrones súper rápido, así que ten cuidado con ellos. Coloque en el horno y hornee durante 10 minutos a 400 grados F. Si no tiene una sartén a prueba de horno, siempre puede colocarla en cualquier otra fuente para hornear o fuente para hornear como Pyrex para hacerlo. Retirar y dejar enfriar por unos minutos y luego servir.

Jalapeño Cheddar Mac N 'Cheese

Eso es todo por este delicioso Cheddar Jalapeño Queso Mac N ' plato. Espero que lo disfruten. ¡Tómese un momento para compartir o guardar esta receta poniéndola en su pizarra de Pinterest si le gustó y no olvide etiquetarme con sus deliciosas recreaciones! Estoy en INSTAGRAMA, FACEBOOKy PINTEREST, así que también puedes seguirme allí. Besos y abrazos…

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Jalapeño Cheddar Mac N Cheese

Un giro delicioso al tradicional Mac N 'Cheese. Este Jalapeño Cheddar Mac N 'Cheese es cremoso, picante y es una comida súper deliciosa. Curso: Pasta Palabra clave: Jalapeño Cheddar Mac N 'Cheese Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 25 minutos Porciones: 6 Calorías: 526kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de pasta de codo grande sin cocer
  • 2 jalapeños grandes uno en cubitos, uno en rodajas
  • 2 1/2 tazas de queso cheddar jalapeño rallado
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas harina
  • 2 1/2 tazas de leche Utilicé grasa entera
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1 taza de migas de pan panko tostadas

Instrucciones

  • Cocina los macarrones a Al dente. Escurrir la pasta y reservar.
  • En una sartén grande y caliente, derrita la mantequilla y agregue la harina, batiendo hasta que esté suave y suave.
  • Vierta la leche y continúe batiendo y luego deje que la mezcla de leche hierva a fuego lento durante unos minutos hasta que la mezcla se espese.
  • Reduzca el fuego y luego agregue la sal, la mozzarella rallada y el queso cheddar jalapeño. Puede agregar pequeños trozos de jalapeño picado en este punto.
  • Cuando el queso se derrita por completo, agregue la pasta cocida y revuelva para cubrir bien.
  • Agregue más jalapeño en rodajas y queso cheddar jalapeño en la parte superior. Extienda las migas de pan panko tostadas de manera uniforme para cubrir el queso. Por lo general, tuesta las migas de pan en una sartén, dándoles un poco de aceite de oliva para obtener un bonito color dorado.
  • Coloque en el horno y hornee por 10 minutos a 400 grados F. Retire y deje enfriar por unos minutos y luego sirva.

Nutrición

Porción: 1g | Calorías: 526kcal | Carbohidratos: 54,4 g | Proteína: 28,5 g | Grasas: 21,3 g | Grasas Saturadas: 11.7g | Sodio: 1013.5mg | Azúcar: 9.1g

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