Cheesecake de chocolate con menta sin hornear

Cuando se trata de tartas de queso, no puedes equivocarte con esta tarta de queso con chocolate y menta sin hornear, suave como la seda, fácil y un postre perfecto para todos.

Me encanta cuando no tengo que preocuparme por calentar mi cocina cuando se trata de hornear, y ustedes verán muchas recetas para hornear.

La temporada navideña está en pleno apogeo y realmente quería comenzar con esta tarta de queso con chocolate y menta sin hornear, una de las favoritas de nuestra familia.

No puedo tener suficiente del sabor a oreo, menta y chispas de chocolate juntos. Es una de mis combinaciones favoritas. Solo piense en el helado de menta, pero en tarta de queso ¡formulario!

Esto es súper suave como la seda, requiere ingredientes fáciles de conseguir y es súper divertido para todos, especialmente para los amantes de la menta en tu vida.

Tenemos muchos por ahí y ahora es temporada de menta / menta, así que este postre es perfecto si buscas algo fácil y sin hornear.

Algunos de nuestros otros postres favoritos sin hornear que tenemos en nuestro sitio incluyen: Galletas fáciles sin hornear, Pastel de mantequilla de maní sin hornear y Bocaditos de tarta de queso sin hornear.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

  • Con ingredientes básicos de la despensa súper fáciles, es muy fácil.
  • Alimenta a una multitud y es ideal para reuniones.
  • Sin hornear, solo déjelo reposar para que sea un poco más rápido que el pastel de queso promedio.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Oreos Mantequilla sin sal Queso crema Azúcar granulada Azúcar en polvo Extracto de vainilla Extracto de menta Crema batida espesa Colorante alimentario Mini chispas de chocolate

CÓMO PREPARAR PASTEL DE QUESO CON CHOCOLATE Y MENTA, PASO A PASO:

  1. Coloca las Oreos en un procesador de alimentos y procésalas hasta que queden pequeñas migas. Rocíe la mantequilla derretida, revuélvala con una cuchara para asegurarse de que las migas estén cubiertas de mantequilla.
  2. Presione las migas en un molde desmontable de 9 pulgadas en la parte inferior y los lados. Me gusta usar el fondo de un vaso plano o una taza medidora para empacar las migas en su lugar. Coloca en el congelador mientras ensamblas el relleno.
  3. En un tazón grande, bata el queso crema con una batidora de mano eléctrica, también puede hacerlo con una batidora de pie con el accesorio de paleta.
  4. Agrega el azúcar granulada y mézclalo.
  5. Agregue el azúcar en polvo, la vainilla y el extracto de menta, mezcle para combinar, reserve.
  6. En un tazón mediano con una batidora de mano, batir la crema espesa hasta que esté rígida, no batir demasiado.
  7. Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema hasta que no queden rayas. Pruebe y agregue más extracto de menta si desea más sabor a menta.
  8. Colorea con colorante alimentario en gel verde hasta el color que desees, o déjalo afuera, un poco de colorante alimentario es muy útil, dóblalo suavemente.
  9. Incorpora las chispas de chocolate.
  10. Agregue el relleno a la corteza y alise la parte superior. Agregue más chispas de chocolate encima si lo desea. Cubra y coloque en el refrigerador durante al menos 8 horas o durante la noche si puede.
  11. Retire el accesorio exterior de la sartén, corte en rodajas y sirva con los aderezos o como está.

¿CUÁL ES LA MEJOR SARTÉN Y TAMAÑO PARA UNA PASTEL DE QUESO SIN HORNEAR?

Por lo general, hacemos todos nuestros pasteles de queso en un molde desmontable, este molde es el mejor que puede usar para cualquier tipo de pastel de queso.

Los lados se quitan revelando todo el pastel de queso, por lo que es fácil de cortar y almacenar, pero también mantiene unido el pastel de queso cuando se enfría u hornea.

Las cacerolas Springform vienen en muchos tamaños, nuestro estándar siempre ha sido una cacerola de 9 pulgadas. Nos diversificamos y usamos uno de 10 pulgadas de vez en cuando.

Puede usar un molde desmontable de 10 pulgadas para este pastel de queso con chocolate y menta sin hornear, solo será un poco más delgado pero tendrá un par de porciones adicionales.

¿Y SI NO TENGO UN PROCESADOR DE ALIMENTOS?

Si no tiene un procesador de alimentos para mezclar sus galletas, está completamente bien. Puedes hacerlo a mano en una bolsa con cierre hermético hasta que tengas migajas finas.

O si tienes una licuadora que también funcionará. Cualquier cosa que pueda hacer migas finas funcionará perfectamente para esto, así que no se preocupe si no tiene un procesador de alimentos, ¡aunque es un gran electrodoméstico de cocina!

¿CUÁNTO TIEMPO TIENE ESTE ENFRIAMIENTO?

Nos gusta enfriar nuestras tartas de queso sin hornear durante al menos 8 horas para que se asienten correctamente y tengan una textura agradable cuando las coma.

¡Eso hace que esta receta sea un excelente postre para preparar con anticipación para cualquier reunión en la que también desee tomarla!

CÓMO ALMACENAR:

Esto debe cubrirse con una envoltura de plástico o papel de aluminio en su refrigerador hasta por 5 días.

También puedes freese este pastel de queso. Envuelva su sartén en una envoltura de plástico y luego envuelva en papel aluminio y si puede colocarlo en una bolsa grande para congelador y luego en el congelador, esto debería durar hasta 1 mes.

¡Puedes disfrutarlo congelado o llevarlo al refrigerador para que se ablande un poco antes de consumirlo!

CONSEJOS Y TRUCOS:

  • Asegúrese de que el queso crema esté suave, esto ayuda a evitar los grumos.
  • Puede usar menta o extracto de menta para esto, el que sea más fácil de encontrar.
  • Las galletas Oreo son una excelente base de chocolate para esta receta.
  • Puedes usar cualquier sabor o mini chispas de chocolate como quieras, a nosotros nos gusta el semidulce.
  • Cubra con sus ingredientes favoritos, como crema batida, jarabe de chocolate, más chispas de chocolate, etc.
  • Esto se puede congelar, vea mis consejos arriba.
  • Nos gusta usar colorante alimentario en gel, ya que es un color más potente, pero el gel o el líquido funcionarán bien.
  • Comience con la cantidad de extracto en la receta y si desea un sabor más mentolado, agregue un poco más a la vez.

¿Te encantan los pasteles de queso pero no quieres hornear? Entonces tienes que preparar esta tarta de queso con chocolate y menta sin hornear.

Si te gusta esta receta también te gustará:

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Si has probado esto PASTEL DE QUESO CON CHOCOLATE SIN HORNEAR o cualquier otra receta en mi sitio, avíseme en la sección de comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! También puedes seguirme en PINTEREST, FACEBOOK y INSTAGRAM ¡para ver más recetas increíbles y en qué travesuras me estoy metiendo!

Cheesecake de chocolate con menta sin hornear

Cuando se trata de tartas de queso, no puedes equivocarte con esta tarta de queso con chocolate y menta sin hornear, suave como la seda, fácil y un postre perfecto para todos. Curso: Postre Cocina: Americana Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 0 minutos Tiempo de enfriamiento :: 8 horas Tiempo total: 8 horas 20 minutos Porciones: 12 Calorías: 579kcal Autor: Tornadough Alli

Ingredientes

Para la corteza:

  • ▢ 30 galletas Oreo
  • ▢ 7 cucharadas de mantequilla sin sal derretida

Para el llenado:

  • ▢ 24 onzas de queso crema ablandado
  • ▢ ½ taza de azúcar granulada
  • ▢ ¾ taza de azúcar en polvo
  • ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ▢ ¼ de cucharadita de menta o extracto de menta
  • ▢ 1 ¼ taza de crema batida espesa
  • ▢ colorante alimentario en gel verde
  • ▢ ½ taza de mini chispas de chocolate que usamos semidulces

Instrucciones

  • Coloca las Oreos en un procesador de alimentos y procésalas hasta que queden pequeñas migas. Rocíe la mantequilla derretida, revuélvala con una cuchara para asegurarse de que las migas estén cubiertas de mantequilla.
  • Presione las migas en un molde desmontable de 9 pulgadas en la parte inferior y los lados. Me gusta usar el fondo de un vaso plano o una taza medidora para empacar las migas en su lugar. Coloca en el congelador mientras ensamblas el relleno.
  • En un tazón grande, bata el queso crema con una batidora de mano eléctrica, también puede hacerlo con una batidora de pie con el accesorio de paleta.
  • Agrega el azúcar granulada y mézclalo.
  • Agregue el azúcar en polvo, la vainilla y el extracto de menta, mezcle para combinar, reserve.
  • En un tazón mediano con una batidora de mano, batir la crema espesa hasta que esté rígida, no batir demasiado.
  • Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema hasta que no queden rayas. Pruebe y agregue más extracto de menta si desea más sabor a menta.
  • Colorea con colorante alimentario en gel verde hasta el color que desees, o déjalo afuera, un poco de colorante alimentario es muy útil, dóblalo suavemente.
  • Incorpora las chispas de chocolate.
  • Agregue el relleno a la corteza y alise la parte superior. Agregue más chispas de chocolate encima si lo desea. Cubra y coloque en el refrigerador durante al menos 8 horas o durante la noche si puede.
  • Retire el accesorio exterior de la sartén, corte en rodajas y sirva con los aderezos o como está.

Notas

  1. Asegúrese de que el queso crema esté suave, esto ayuda a evitar los grumos.
  2. Puede usar menta o extracto de menta para esto, el que sea más fácil de encontrar.
  3. Las galletas Oreo son una excelente base de chocolate para esta receta.
  4. Puedes usar cualquier sabor o mini chispas de chocolate como quieras, a nosotros nos gusta el semidulce.
  5. Cubra con sus ingredientes favoritos, como crema batida, jarabe de chocolate, más chispas de chocolate, etc.
  6. Esto se puede congelar, vea mis consejos arriba.
  7. Nos gusta usar colorante alimentario en gel, ya que es un color más potente, pero el gel o el líquido funcionarán bien.
  8. Comience con la cantidad de extracto en la receta y si desea un sabor más mentolado, agregue un poco más a la vez.

Nutrición

Calorías: 579kcal | Hidratos de Carbono: 45g | Proteínas: 6g | Grasas: 43g | Grasas saturadas: 24g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 12 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 115 mg | Sodio: 336 mg | Potasio: 164 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 35g | Vitamina A: 1347 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 89 mg | Hierro: descargo de responsabilidad nutricional de 3 mg

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