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Cheesecake de lima Keto sin hornear

La tarta de queso Keto Key Lime sin hornear es cremosa y refrescante con un sutil sabor a lima. Si te encanta el pastel de lima, ¡te encantará este!

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¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre fácil pero increíble? ¡No busque más! Esta tarta de queso Keto Key Lime sin hornear es básicamente a prueba de fallas y, aunque solo lleva unos minutos hacerla, siempre es tan decadente como un postre que toma todo el día.

La tarta de queso sin hornear es uno de mis postres favoritos, y aunque me encantan muchos sabores diferentes, la lima Key tiene algo muy especial.

Esta receta comienza con una deliciosa cuajada de lima casera fácil de hacer que hace la tarta de queso más soñadora, suave y fresca que jamás hayas probado.

Lo que hace que este pastel de queso sin hornear sea realmente irresistible no es solo el relleno de lima clave, sino la profundidad de los sabores en la corteza sin gluten. El calor de la canela y la nuez moscada agrega el equilibrio PERFECTO con los sabores del relleno picante. Después del primer bocado, ¡sus papilas gustativas realmente se lo agradecerán!

¿Qué hay en el pastel de queso sin hornear Keto?

* Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer tarta de queso cetogénica sin hornear

Para hacer la masa de tarta de queso sin gluten

Agregue la harina de almendras, las nueces, el Brown Swerve, la canela, la nuez moscada y la alulosa en un tazón y bata hasta que se combinen.

Vierta la mantequilla derretida y la vainilla, y continúe mezclando hasta que tenga la textura de la arena húmeda.

Para hacer el relleno de tarta de queso

Agregue el queso crema a un tazón grande para mezclar y bata con una batidora de mano durante 1-2 minutos. Agregue la crema agria y continúe mezclando.

Agregue la cuajada de lima, la vainilla y la alulosa y mezcle hasta que se combinen.

En un tazón aparte, bata la crema espesa hasta que quede suave y luego mézclela con la mezcla de relleno de tarta de queso. Continuar mezclando hasta que todo esté bien combinado.

Para armar las tazas de tarta de queso

Agregue un poco de la mezcla de la corteza al fondo de un frasco pequeño o mini frasco de conservas y presione hacia abajo para formar una corteza.

Agregue un poco del relleno de tarta de queso de lima Key por encima.

Luego enfríe en el refrigerador al menos 1 hora antes de servir con una guarnición de ralladura de lima y / o crema batida encima.

¿Puedo hacer tarta de queso Keto Key Lime con anticipación?

Ciertamente puedes. Estas pequeñas tazas de tarta de queso Keto se mantendrán muy bien hasta 4-5 días. Por lo tanto, si sabe que necesitará un postre para una reunión futura, esta receta de tarta de queso con limón y lima es la respuesta perfecta para ahorrar tiempo.

Consejos para la mejor tarta de queso sin hornear

El pastel de queso de lima sin hornear es uno de los postres más fáciles que puede hacer, pero aquí hay algunos consejos para asegurarse de que resulte perfecto en todo momento:

¿Por qué mi tarta de queso sin hornear no está firme?

La clave para que el relleno de tarta de queso sin hornear se asiente firmemente es dejar que se enfríe por completo en el refrigerador. Los sabores de esta tarta de queso de lima Key son tan increíbles que es tentador apresurar este proceso, pero créanme, realmente vale la pena.

¿Puedo congelar la tarta de queso sin hornear Key lime?

Si después de varias horas la tarta de queso sin hornear no se ha endurecido, métela en el congelador durante aproximadamente una hora. Aunque tendrá una textura cremosa pero congelada, los sabores seguirán siendo perfectos.

¿Debo cubrir las tazas de tarta de queso en el refrigerador?

¡Es un requisito! Cuando guarde el pastel de queso Keto, envuelva los recipientes lo más apretadamente posible antes de ponerlos en el refrigerador para mantener los sabores frescos.

¿Puedo sustituir la harina de almendras en la base de tarta de queso sin gluten?

La harina de almendras tiene una de las mejores texturas para la tarta de queso sin hornear. Pero si desea probar otro tipo de harina sin gluten, la harina de nuez será la más parecida en textura y sabor.

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La tarta de queso Keto Key Lime sin hornear es cremosa y refrescante con un sutil sabor a lima. Si te encanta el pastel de lima, ¡te encantará este!

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Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo total 20 minutos

Calorías: 390

Porciones: 12

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

Para hacer la corteza

  • Agregue la harina de almendras, las nueces, el Brown Swerve, la canela, la nuez moscada y la alulosa en un tazón y bata hasta que se combinen.
  • Vierta la mantequilla derretida y la vainilla, y continúe mezclando hasta que tenga la textura de la arena húmeda.

Para hacer el relleno de tarta de queso

  • Agregue el queso crema a un tazón grande para mezclar y bata con una batidora de mano durante 1-2 minutos. Agregue la crema agria y continúe mezclando.
  • Agregue la cuajada de lima, la vainilla y la alulosa y mezcle hasta que se combinen.

  • En un tazón aparte, bata la crema espesa hasta que quede suave y luego mézclela con la mezcla de relleno de tarta de queso. Continuar mezclando hasta que todo esté bien combinado.

Para armar las tazas de tarta de queso

  • Agregue un poco de la mezcla de la corteza al fondo de un frasco pequeño o mini frasco de conservas y presione hacia abajo para formar una corteza.
  • Agregue un poco del relleno de tarta de queso por encima, luego enfríe en el refrigerador al menos 1 hora antes de servir con una guarnición de ralladura de lima y / o crema batida encima.

* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos a mi leal saber y entender. Puedes verificarlo usando la calculadora de nutrición de tu elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.

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