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Cheesecake de Nutella sin hornear – Receta –

Este Cheesecake de Nutella sin hornear hecho con una corteza de galleta Oreo es realmente el postre más delicioso, decadente, suave, cremoso y rico que jamás haya probado.

Probablemente lo haya mencionado antes, pero el pastel de queso es uno de mis postres favoritos, y Nutella es, con mucho, mi golosina favorita de todos los tiempos. Este pastel de queso Nutella sin hornear es tan fácil para hacer, con una corteza de galleta Oreo triturada y un relleno de pastel de queso Nutella deliciosamente delicioso y suave.

Cheesecake de Nutella sin hornear

  • Fácil de hacer
  • Toma menos de 30 minutos
  • Se puede hacer por adelantado
  • Lista de ingredientes simples
  • Delicioso, cremoso y rico.

¡Una vez que pruebes este pastel de queso, te sentirás como si hubieras muerto y te hubieras ido al cielo! Es tan deliciosoes tan suave, es como una mousse, pero más espesa. Este postre celestial puede estar listo en menos 30 minutos ¡y seguramente satisfará todos tus antojos!

Notas de ingredientes

Corteza

  • Galletas Oreo – ¡Vamos a usar toda la galleta Oreo, el relleno y la crema para hacer la base!
  • Manteca – Usé sin sal para controlar el sodio en el plato, asegúrese de que esté derretido.

Tarta de queso

  • Queso crema – ¡Esencial para la tarta de queso! El queso crema es lo que hace que este delicioso postre sea cremoso y rico. Prefiero usar queso crema Filadelfia para todos mis pasteles de queso.
  • Nutella – Esto es lo que nos va a dar ese exuberante sabor a chocolate y avellanas.
  • Látigo fresco – Sin grasa, congelado. Si lo prefieres, puedes usar crema batida.

Guarnición opcional

  • Látigo fresco o Crema batida
  • Avellanas – Cortado. Si no tienes avellanas, puedes usar la nuez que prefieras. Las avellanas combinan mejor con la Nutella.
  • Chocolate – Afeitado o rallado.

Cómo hacer cheesecake de Nutella sin hornear

  1. Hacer la corteza: Para triturar las galletas Oreo, con crema y todo, colócalas en una bolsa ziploc, ciérrala y usando un rodillo, saca tus frustraciones sobre las galletas hasta triturarlas. Mezcle las Oreos trituradas con la mantequilla derretida y presione en el fondo de 4 platos para formar la corteza.
  2. Hacer pastel de queso Nutella: En una batidora agregue el queso crema y Nutella y mezcle hasta que quede suave. A continuación, agregue el látigo frío y mézclelo con la batidora hasta que no haya más rayas blancas. Coloque la mezcla de queso crema en una manga pastelera o una bolsa ziploc y vierta el relleno uniformemente en los platos. También puedes usar una cucharada.
  3. Establecer: Refrigere por un par de horas antes de servir.
  4. Terminar y servir: Cubra la tarta de queso con más látigo frío, avellanas picadas y chocolate rallado.

Preguntas frecuentes y consejos de expertos

preguntas frecuentes

Tarta de queso al horno VS Tarta de queso sin hornear

El cheesecake horneado es más denso y aterciopelado, mientras que el cheesecake sin hornear tiene una textura más ligera y aireada. ¡Sus características son el resultado de las diferentes técnicas utilizadas!

¿Por qué no se puso mi tarta de queso?

¡No apresure el proceso de enfriamiento! El relleno necesita un enfriamiento adecuado, un mínimo de 2 a 4 horas, pero para estar seguro, ¡déjelo reposar durante la noche!

¿Por qué mi corteza está empapada?

Sin hornear realmente significa “SIN HORNO”, no tienes que hornear el postre en absoluto. ¡Tratar de hornear una masa de migas o usar una masa prehorneada hará que se empape!

¿Puedo hacer esto por adelantado?

¡Sí! Definitivamente puedes hacer este postre con anticipación. ¡Puede prepararlo la noche anterior y dejar que se asiente completamente durante la noche O puede preparar el pastel de queso con anticipación y congelarlo! Ver “Congelar/Adelantarse” para obtener instrucciones completas.

Puntas

  1. Asegúrate de que tu queso crema esté a temperatura ambiente, ¡será más fácil mezclar el relleno!
  2. No congeles el cheesecake para que cuaje. El relleno no fraguará correctamente y perderás la textura.
  3. Si va a congelar su tarta de queso después de que se haya endurecido, congele SIEMPRE sin los ingredientes. Déjelos hasta que esté listo para servir.

Sobras

Cubra bien con una envoltura de plástico y guarde las sobras de la tarta de queso Nutella sin hornear en el refrigerador hasta por 5 dias.

Congelar/Adelantarse

¡También puedes congelar tu tarta de queso para disfrutarla más tarde! Después de que cuaje en el refrigerador, envuélvalo en una capa de envoltura de plástico, luego en una capa de papel de aluminio. Tu cheesecake sin hornear durará en el congelador hasta 3 meses!

Dejar descongelar en la nevera durante la noche antes de servir.

Más recetas geniales para probar

Cheesecake de Nutella sin hornear

Preparación: 20 minutos Cocción: 0 minutos Tiempo de enfriamiento: 2 horas Total: 2 horas 20 minutos Porciones: 4

Este Cheesecake de Nutella sin hornear hecho con una corteza de galleta Oreo es realmente el postre más delicioso, decadente, suave, cremoso y rico que jamás haya probado.

  • ▢ Batidora de mano KitchenAid

Corteza

  • ▢ 12 galletas oreo trituradas
  • ▢ 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida

Tarta de queso

  • ▢ 8 onzas de queso crema (1 paquete)
  • ▢ ⅔ taza de Nutella
  • ▢ 8 onzas de batido fresco sin grasa o regular

Guarnición opcional

  • ▢ ½ taza de látigo frío
  • ▢ 2 cucharadas de avellanas picadas
  • ▢ 1 cucharada de chocolate rallado o rallado

Acostumbrado de EE. UU. – Métrico

  • Hacer la corteza: Para triturar las galletas Oreo, con crema y todo, colócalas en una bolsa ziploc, ciérrala y usando un rodillo, saca tus frustraciones sobre las galletas hasta triturarlas. Mezcle las Oreos trituradas con la mantequilla derretida y presione en el fondo de 4 platos para formar la corteza.
  • Hacer pastel de queso Nutella: En una batidora agregue el queso crema y Nutella y mezcle hasta que quede suave. A continuación, agregue el látigo frío y mézclelo con la batidora hasta que no haya más rayas blancas. Coloque la mezcla de queso crema en una manga pastelera o una bolsa ziploc y vierta el relleno uniformemente en los platos. También puedes usar una cucharada.
  • Establecer: Refrigere por un par de horas antes de servir.
  • Terminar y servir: Cubra la tarta de queso con más látigo frío, avellanas picadas y chocolate rallado.
  1. Asegúrate de que tu queso crema esté a temperatura ambiente, ¡será más fácil mezclar el relleno!
  2. No congeles el cheesecake para que cuaje. El relleno no fraguará correctamente y perderás la textura.
  3. Si va a congelar su tarta de queso después de que se haya endurecido, congele SIEMPRE sin los ingredientes. Déjelos hasta que esté listo para servir.
  4. Cubra bien con una envoltura de plástico y guarde las sobras de la tarta de queso Nutella sin hornear en el refrigerador hasta por 5 dias.
  5. ¡También puedes congelar tu tarta de queso para disfrutarla más tarde! Después de que cuaje en el refrigerador, envuélvalo en una capa de envoltura de plástico, luego en una capa de papel de aluminio. Tu cheesecake sin hornear durará en el congelador hasta 3 meses! Dejar descongelar en la nevera durante la noche antes de servir.

Porción: 1 porción Calorías: 727 kcal (36 %) Carbohidratos: 81 g (27 %) Proteína: 12 g (24 %) Grasas: 41 g (63 %) Grasas saturadas: 26 g (163 %) Grasas trans: 1 g Colesterol: 49 mg (16 %) Sodio: 501mg (22%)Potasio: 538mg (15%)Fibra: 5g (21%)Azúcar: 58g (64%)Vitamina A: 519UI (10%)Vitamina C: 1mg (1%)Calcio: 225mg (23%)Hierro : 6mg (33%) Curso:PostreGastronomía:EstadounidensePalabra clave:Pastel de queso Nutella sin hornear

Compartido originalmente en septiembre de 2013.