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Cheesecake vasco quemado de vainilla. – Recetas Rapidas y Faciles –

Pastel de queso vasco quemado de vainilla simple, justo lo que más necesita la próxima semana y el mes de vacaciones. Esta deliciosa tarta de queso tiene un exterior dorado intenso, por lo que se llama tarta de queso vasca “quemada”. En el interior encontrarás un relleno cremoso, rico y dulce. Realmente no es como cualquier otra tarta de queso que hayas probado antes. Es el más fácil de hacer e imposible de estropear.

Hola chicos, un último postre antes del Día de Acción de Gracias la próxima semana y seguro que es bueno. Para ser honesto, cuando se trata de tarta de queso, nunca ha sido algo que haya tenido el deseo de hacer o comer. Nunca me ha parecido tan especial, pero la tarta de queso al estilo vasco es completamente diferente.

Es más rica, más cremosa y la más fácil de hacer. No hay agua debajo del pastel y no tiene nada de lujoso.

Es el pastel de queso que realmente abraza esas grietas, ¡y eso me encanta!

Quería compartir un postre de Acción de Gracias que no era pastel pero tampoco era un pastel de capas. ¡Algo fácil y dulce, pero lo suficientemente especial para las fiestas!

Esta tarta de queso vasca quemada es perfecta. El rico sabor a vainilla realmente brilla en este pastel. Y la cálida salsa de cacao caliente rociada por encima, bueno, simplemente endulza el trato. La salsa de cacao no lo es, pero sí lo es, porque hace que cada bocado sea perfecto.

Detalles: comience con el pastel

Lo que me encanta de este pastel es lo fácil que es. Comience batiendo el queso crema con azúcar y semillas de vainilla reales. Me encanta usar una vaina de vainilla con las semillas raspadas. ¡El polvo de vainilla también funciona muy bien!

Realmente querrás batir el queso crema con el azúcar y la vainilla. Esto infunde la masa del pastel con un fuerte sabor a vainilla.

Luego solo agregue los huevos, la crema, un toque de harina y un poco de sal. También agregué licor de avellana para darle un toque festivo especial que realmente complementa la vainilla.

Es muy, muy simple, pero aún así es muy, muy delicioso. Algo dulce, algo salado y con un gran sabor a vainilla.

El pastel se puede hornear, luego enfriar y almacenar en el refrigerador durante unos días. Me gusta llevar el pastel a temperatura ambiente antes de servir.

La llovizna de chocolate caliente

Sentí que el pastel necesitaba algo para complementar el rico sabor a vainilla, una salsa de chocolate espresso sonaba perfecta.

Es una mezcla de chocolate, crema, vainilla y espresso en polvo. Simplemente combine todo junto hasta que se derrita y esté tibio.

Una vez que el pastel se haya enfriado, simplemente córtalo y sírvelo con la salsa tibia encima. Es verdaderamente el más delicioso.

La manera perfecta de terminar un lindo Día de Acción de Gracias con familiares y amigos. Nota… ¡esto también es genial con un espresso al lado!

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Por último, si haces este pastel de queso vasco quemado con vainilla, ¡asegúrate de dejar un comentario y/o calificar esta receta! Sobre todo, me encanta saber de ustedes y siempre hago mi mejor esfuerzo para responder a todos y cada uno de los comentarios. Y, por supuesto, si haces esta receta, ¡no olvides etiquetarme en Instagram! ¡Mirar a través de las fotos de las recetas que todos ustedes han hecho es mi favorito!

Cheesecake vasco quemado de vainilla

Tiempo de preparación 20 minutos

Hora de cocinar 50 minutos

Tiempo Total 1 hora 10 minutos

Porciones: 8

La información nutricional es solo una estimación. No se garantiza la precisión de la información nutricional de ninguna receta en este sitio.

  • 1. Coloque una rejilla en el medio del horno. Precaliente el horno a 400 ° F. Unte con mantequilla un molde de resorte de 8-9 pulgadas y cubra con papel pergamino subiendo por los lados del molde.2. Parta la vaina de vainilla por la mitad y use un cuchillo afilado para sacar las semillas. 3. En un tazón, mezcle el queso crema, 3/4 de azúcar y las vainas de vainilla a velocidad media, raspando los lados del tazón hasta que quede muy suave y cremoso, aproximadamente 2 minutos. Agregue los huevos, 1 a la vez hasta que los huevos estén completamente incorporados. Raspe los lados del tazón, luego reduzca la velocidad de la batidora a media-baja. Agrega la crema y el licor de avellana, bate hasta que se combinen, unos 30 segundos.4. Tamice la harina y la sal en la masa, luego vuelva a batir para combinar, aproximadamente 30 segundos. Vierta la mezcla en el molde preparado.5. Hornee durante 50-55 minutos, hasta que estén muy doradas en la parte superior y todavía muy onduladas en el centro. Deje que el pastel se enfríe 5 minutos, luego desmolde. Dejar enfriar por completo. 6. Antes de servir, prepara la salsa de chocolate. Combine el chocolate y la crema en un tazón apto para microondas y en el microondas, revolviendo cada 45 segundos, hasta que se derrita. Agregue la vainilla y el café en polvo. 7. Cortar en gajos y servir a temperatura ambiente o frío, rociado con salsa de chocolate tibia.