Ingredientes
- 1 kg de patata cortada en cubitos
- 30 g de mantequilla
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 taza de leche
- 1 pizca de sal y pimienta * al gusto
Método
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Precalentar el horno a 200C.
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Hervir las papas en una cacerola grande hasta que estén suaves.
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Colar las papas y volver a la cacerola.
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Agregue mantequilla y leche a las papas. Mash ligeramente hasta que la mezcla comience a pegarse, dejando algunos pequeños bultos.
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Agregue el queso rallado y la sal y la pimienta, combine bien.
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Engrase una sartén lamington y esparza la mezcla de papas uniformemente (aproximadamente 1,5 cm de espesor).
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Hornee por 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Equipo
- 1 sartén lamington
Notas
Para una opción más rápida, la papa se puede hornear a 210 ° C durante 15-20 minutos y luego a la parrilla para obtener una parte superior crujiente.