La cena no puede ser mejor que esto. La cacerola de pollo y albóndigas para dos con una cubierta tipo galleta es fácil de hacer y una comida reconfortante. ¡Es delicioso y cálido, la cena perfecta para noches frías!
¡Las alegrías de tener un cónyuge al que le encanta cocinar tanto como a ti son muchas! Nosotros, Big Daddy y yo comenzamos a salir, había recetas familiares que nos gustaban pero que nunca habíamos hecho. Juntos los probaríamos, fusionaríamos lo que nos gustaba de cada receta familiar y encontraríamos un medio feliz que a ambos nos gustara. Hicimos esto con salsa de chocolate y pollo y albóndigas.
Chicken n Dumpling Casserole for Two
¡Avancemos unos años, tenemos niños que comen comida que no les gusta una gran sartén de pollo y albóndigas! ¡¿Qué?! Desglosé nuestra receta favorita de pollo y albóndigas en Chicken n Dumpling Casserole for Two para evitar las sobras que nunca comeríamos.
¡Ahora puede estar pensando “eso es un pastel de pollo”! Pero, por desgracia, no. No puse verduras en mi cazuela Chicken n Dumpling para dos. Además, no sabe a Chicken Pot Pie, ¡sabe a Chicken n Dumplings!
Consejos
- Puede usar el pollo sobrante o el pollo asado en esta receta.
- Usé crema de pollo baja en sodio y baja en grasa. Puedes usar regular.
- Puede sustituir la harina para todo uso por la harina con levadura. La harina con levadura es harina para todo uso con polvo de hornear y sal añadida. Para hacer la suya, combine 1 taza de harina para todo uso con 1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo y 1/2 cucharadita de sal.
- Usé dos moldes de 5 pulgadas. Puedes comprarlos aquí.
Chicken n Dumpling Casserole for Two
La cena no puede ser mejor que Chicken n Dumpling Casserole for Two. Es una comida totalmente reconfortante, deliciosa y cálida.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 22 minutos
Tiempo total52 minutos
Porciones: 2 porciones
Calorías: 639kcal
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo cocida, enfriada y desmenuzada
- 10.5 onzas de crema de sopa de pollo
- 1/8 cucharadita de sal, pimienta y condimento para aves
- 1 taza de harina con levadura
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2/3 taza de leche entera
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados F.
- Agregue el pollo, la crema de sopa de pollo, la sal, la pimienta y el condimento para aves en un tazón. Revuelve para combinar. Divida por igual en dos tazones aptos para horno.
- En otro tazón combine la harina y la mantequilla. Corte la mantequilla en harina con una licuadora o tenedor. Agregue la leche y revuelva hasta combinar. Cuchara sobre la mezcla de pollo y alise la parte superior.
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Hornee a 400 grados durante 22 a 28 minutos hasta que la parte superior se dore.
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Servir inmediatamente.
Notas
Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y contenidos están protegidos por derechos de autor. No use mis imágenes sin un permiso previo que incluya copiar la lista de ingredientes o la receta completa y publicar en los comentarios en Pinterest para Facebook. Si desea compartir esta receta, simplemente vuelva a esta publicación para ver la receta. Gracias paula
Nutrición
Calorías: 639kcal | Hidratos de Carbono: 60g | Proteína: 38 g | Grasas: 27g | Grasas Saturadas: 12g | Colesterol: 122mg | Sodio: 1312mg | Potasio: 661mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 786IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 128mg | Hierro: 3 mg
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