Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Chile de 3 frijoles

by Recetas mayo 12, 2020
3-Bean Turkey Chili
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir

Chile pavo con frijoles pintos, frijoles negros y frijoles. Una pizca de vino tinto y cacao en polvo hacen que esta receta fácil de chile con pavo sea aún más audaz y deliciosa

Tu fin de semana necesita esto.

  

La vida últimamente en mi cuello del bosque ha sido como de costumbre durante la semana, luego viene el fin de semana, se trata de sincronizar el viejo golpe, triturar el nudo, caer, obtener ese polvo de soplador, tallar algunas líneas bastante enfermas, encontrando ese día épico del pájaro azul.

Brodie

O en el léxico de una persona normal: snowboard en el campo.

Mi paz interior se encuentra en la cima de una montaña cubierta de nieve. Subir, disfrutar de la vista desde la cima, luego bajar a través de espesos campos de polvo es mi grieta. Nada se compara con flotar sobre la nieve recién caída … sentir como si estuvieras surfeando en las nubes, haciendo tus propias hermosas pistas en la prístina pelusa.

Por supuesto, estos viajes en el interior del país siempre son seguidos inmediatamente por una cerveza y una gran comida abundante. He estado deseando los chiles más turcos y frijoles últimamente. Nada deslumbrante, nada demasiado graso, solo ingredientes sencillos con un puñado de especias.

Las especias aquí, muchachos …

Vas a pensar que estoy loco. Verá que la receta requiere la friolera de tres cucharadas de chile en polvo, esto no es un error tipográfico. Puede sentir la tentación de reducir el chile en polvo, pero prisa: para mí, este chile está sazonado a la perfección. Si lo desea, puede comenzar con una cucharada o dos y ver a dónde lo lleva antes de agregar más. También puede usar su propio chile en polvo casero en lugar de comprarlo en la tienda si le gusta su propia mezcla.

Además de un aluvión de especias y condimentos, también agregué cacao en polvo sin endulzar y vino tinto (mi pequeña sirah, malbec o cabernet sauvignon sería mi recomendación) para que la riqueza eleve el sabor.

El pavo molido magro tiende a ser un poco mleh a menos que agregue grasa y / o sabor, por lo que estamos infundiendo la basura de este chile con otros ingredientes. Además del pavo molido, usé salchicha de pollo picante que recogí de Whole Foods en el departamento de carne, viene molida, en lugar de enlazada, pero puede usar su salchicha molida favorita. Una vez más, la salchicha aumenta el sabor de la sopa, ¡ni se te ocurra saltearla!

Hablemos del grosor del chile. La consistencia de esta sopa aumenta cuando la dejas reposar, pero si buscas ese chile espeso para consolar tu mente, cuerpo y alma, puedes hacer un roux con mantequilla y harina para todo uso sin gluten ( o harina AP normal) y agréguela al chile una vez que haya terminado de cocinarse. También puede agregar más caldo de pollo para adelgazar el chile si el chile más sabroso es su mermelada.

Chili toppers. ¿Cuáles son tus pensamientos? Me parece que los ingredientes del chile son tan importantes como el chile en sí. La foto aquí es una descripción inexacta de cómo se consumió realmente el chile, ya que también agregué queso rallado (la mezcla mexicana previamente rallada es mi mermelada), junto con aguacate y salsa picante. Básicamente, quieres que la parte superior se vea como nachos y mientras te alimentas con la cuchara, te das cuenta de que ¡SORPRESA! hay chile debajo.

El punto es: clima frío, abundante chile casero, calcetines borrosos, buena música lenta en las Pandoras … esta es una instantánea de la perfecta noche de invierno.

¡Tritura ese fin de semana!

Chile de 3 frijoles

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Ingredientes

  • 3
    cucharadas
    aceite de oliva

  • 1
    cebolla amarilla
    picado muy fino

  • 1
    pimiento rojo
    Cortado

  • 1
    pimiento verde
    Cortado

  • 1
    jalapeño
    sin semillas y finamente picado

  • 4 4
    clavos de olor
    ajo
    picado

  • 3
    cucharadas
    chile en polvo

  • 1
    cucharilla
    comino molido

  • 2
    cucharaditas
    cacao en polvo sin azúcar

  • 1
    cucharada
    hierbas de provence

  • 1
    cucharada
    orégano

  • 1-1 / 2
    cucharaditas
    sal marina
    probar

  • 1
    libra
    pavo molido*

  • ½
    libra
    salchicha de pollo picante

  • 1
    Lata de 28 onzas
    tomates cortados

  • 1
    Lata de 14 onzas
    frijoles negros
    drenado y enjuagado

  • 1
    Lata de 14 onzas
    frijoles pintos
    drenado y enjuagado

  • 1
    Lata de 14 onzas
    pueden frijoles
    drenado y enjuagado

  • ½
    taza
    vino tinto con cuerpo
    como petite sirah

  • 1 1/2
    tazas
    caldo de pollo bajo en sodio

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande u horno holandés a medio-alto y agrega la cebolla y los pimientos. Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se hayan ablandado y la cebolla se haya vuelto translúcida, aproximadamente 10 minutos. Agregue el jalapeño y el ajo y cocine 3 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente.

  2. Mueva las verduras a un lado de la olla y agregue el pavo y la salchicha de pollo. Dore en un lado por aproximadamente 1 minuto (sin romper la carne), luego voltee hacia el otro lado y dore uno o dos minutos más. Mezcle todos los ingredientes juntos sin picar la carne demasiado (esto asegurará que termine con abundantes trozos de salchicha de pavo y pollo). Agregue los frijoles, los tomates cortados en cubitos, el vino y el caldo de pollo. Revuelva bien y hierva por completo. Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 40 minutos (o hasta 1 hora a fuego lento súper suave si tiene tiempo).

  3. Sirva con sus ingredientes de chile favoritos, como crema agria, queso, salsa picante, cebolla verde y aguacate.

Notas de receta

* Utilicé pechuga de pavo magra molida, pero también puedes usar muslos de pavo molida

Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir
ChileFrijoles

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?