Chili de Pavo en Olla de Cocción Lenta

Sumario rápido

Crockpot Pavo Chili

Una de las comidas favoritas después de esquiar de Josh es su Chili de Pavo en Olla de Cocción Lenta. Arroja todos los ingredientes en la olla de cocción lenta antes de subir a la montaña y cuando llega a casa tiene un tazón de chile caliente esperándolo.

Es la comida perfecta para un día frío o realmente cualquier día. Es muy fácil combinar todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y dejar que hierva a fuego lento todo el día.

También nos gusta hacerlo para los días de juego o las noches ocupadas de la semana. Siempre da en el clavo… y es aún mejor con nuestro pan de maíz fácil en el lado.

Chile de pavo saludable

Esta receta de chili utiliza pavo molido magro, que es una alternativa más saludable a la típica carne de res o chili con salchicha. También tiene frijoles negros y frijoles rojos. ¡Este chile es una fuente inagotable de proteínas!

Y a los chiles les prometo que no le falta sabor porque también lleva cebolla, tomates, pimientos, choclo y muchas especias. Obtienes una comida completa en un tazón.

Cómo hacer chile de pavo

Esta es una receta MUY simple: solo tiene que dorar el pavo, picar la cebolla y los pimientos, y echar todo en la olla de cocción lenta.

¡Usamos una olla de cocción lenta de 6 cuartos y funciona perfectamente! El chile se cuece a fuego lento en la olla de cocción lenta todo el día, lo que hace que nuestra casa huela tan acogedora. Nuestros muchachos siempre se emocionan cuando huelen chile de pavo. ¡Saben que va a ser una buena cena!

Este chile de pavo de cocción lenta también es una excelente comida entre semana para las noches frías. Prepara el chili por la mañana y deja que la olla de cocción lenta haga el trabajo. Después de un día ajetreado, ¡es bueno tener una comida caliente esperándote!

Coberturas De Chile

¿Qué es el chile sin coberturas? ¡Es la mejor parte! Josh cubre el suyo con cebollas verdes y queso cheddar rallado… mmm. ¡Aquí están los ingredientes que sugerimos poner!

  • Queso rallado
  • cebollas verdes picadas
  • Aguacate o Guacamole
  • Cilantro
  • Yogur griego natural o crema agria
  • Rodajas de jalapeño
  • Rábanos

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Chili de Pavo en Olla de Cocción Lenta

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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 4 horas
Tiempo total: 4 horas 10 minutos
Cocina: Americana Porciones 10

Ingredientes 1x2x3x

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de pavo molido 99% magro
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 pimiento rojo, sin semillas, sin tallo y picado
  • 1 pimiento amarillo, picado
  • 30 onzas de salsa de tomate
  • 30 onzas de tomates pequeños cortados en cubitos
  • 30 onzas de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
  • 30 onzas de frijoles rojos enlatados, enjuagados y escurridos
  • Tarro de 16 onzas de chiles jalapeños domesticados cortados en deli, escurridos
  • 1 taza de maíz congelado
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino
  • Sal y pimienta negra, al gusto
  • Ingredientes opcionales: cebollas verdes, queso rallado, aguacate, crema agria/yogur griego

Instrucciones

  • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Coloque el pavo en la sartén y cocine hasta que se dore. Vierta el pavo en la olla de cocción lenta.
  • Agregue la cebolla, los pimientos, la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, los frijoles, los jalapeños, el maíz, el chile en polvo y el comino. Revuelva y sazone con sal y pimienta.
  • Tape y cocine a temperatura alta durante 4 horas oa temperatura baja durante 6 horas. Sirva con coberturas, si lo desea.

notas

Usamos una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Puedes usar pollo molido o carne molida para esta receta.

Nutrición

Calorías: 321kcal, Carbohidratos: 47g, Proteínas: 22g, Grasas: 7g, Grasas saturadas: 1g, Colesterol: 34mg, Sodio: 923mg, Potasio: 1355mg, Fibra: 16g, Azúcar: 9g, Vitamina A: 2238UI, Vitamina C: 60mg , Calcio: 131 mg, Hierro: 7 mg Palabras clave pavo chile

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