Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
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Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Chips de chocolate salado y caramelo

by Recetas mayo 6, 2020
Chocolate Chip and Toffee Blondies spiked with fleur de sel inside and out! Easy, QUICK recipe! One bowl and start to finish recipe time is only 30 minutes!
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Me estaba desplazando por Facebook hace un par de semanas cuando las galletas de chispas de chocolate y caramelo de TheKitchn saltaron de la pantalla hacia mí. Eran pequeñas galletas de mantequilla perfectamente redondas, llenas hasta el borde con mini chips de chocolate y trocitos de caramelo Y bañadas en chocolate. Magnífico y delicioso, y quería comerlos de inmediato. Sin embargo, en mi búsqueda para hornear durante la siesta o después de que Joseph se vaya a la cama (cuando estoy listo para desmayarme), le di un giro fácil a la idea y convertí las galletas en chispas de chocolate y dulces de caramelo. Luego agregué una gran cantidad de flor de sal ya que el chocolate y el toffee pueden ser bastante dulces, y creo que proporciona el equilibrio perfecto.

Estos blondies estarán listos para usted apenas 30 minutos después de que comience a precalentar el horno. Es una receta tan rápida y solo requiere un tazón, un batidor y una espátula.

  

¡Ciertamente una receta amigable con el tiempo si alguna vez he visto una!

Las chispas de chocolate y los bombones de caramelo tienen ese sabor característico de caramelo que se aumenta con las chispas de chocolate y los trocitos de caramelo. Agité la flor de sal en la masa para darle una patada más salada, y luego rocié una pizca encima antes de meterla en el horno para que toda esa dulzura no fuera abrumadora. ¡Es una gran combinación y cualquier amante de galletas, chispas de chocolate, toffee o rubias se volverá loco por esto!

Hace un año: Pastel de merienda de avena y pasas con glaseado de queso cremaHace cuatro años: Buñuelos de caracolaHace cinco años: Magdalenas veganas de chocolate

Chips de chocolate salado y caramelo

Porciones: 9 Blondies
Preparación: 10 minutos
Cocción: 18 minutos
Total: 30 minutos Una rubia básica con un giro dulce y salado, gracias a un montón de chispas de chocolate, trocitos de caramelo y flor de sal, ¡tanto en los Blondies como en la parte superior!

  • ½ manteca de sal, derretida
  • ¾ azúcar moreno ligero
  • 1 huevo
  • 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de flor de sal (u otra sal marina en copos)
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de chispas de chocolate dulce
  • ½ taza de café
  • Pinchfleur de sel (para rociar)

Usual de EE. UU. – Métrico

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida y el azúcar morena hasta que esté completamente suave y no haya grumos. Agregue el huevo y bata hasta que esté bien combinado. Agregue el extracto de vainilla y la sal y bata para incorporar.
  3. Usando una espátula de goma, agregue la harina y el polvo de hornear hasta que la mayoría de los ingredientes secos hayan sido absorbidos, luego agregue las chispas de chocolate y los trocitos de caramelo. Revuelva hasta que no queden restos de harina.
  4. Convierta la masa en la sartén preparada y extiéndala en una capa uniforme (la masa será espesa, como la masa de galletas). Espolvorea con una pizca de flor de sal. Hornee durante 18 a 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con solo unas pocas migajas húmedas. Deje que los blondies se enfríen por completo antes de cortarlos y servirlos. Se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días.

Nota: Esta receta se puede duplicar y hornear en una fuente para horno de 9×13 pulgadas. Los valores nutricionales se basan en una porción Calorías: 339 kcal Grasas: 18 g Grasas saturadas: 11 g Colesterol: 47 mg Sodio: 84 mg Potasio: 181 mg Carbohidratos: 39 g Fibra: 1 g Azúcar: 25 g Proteína: 3 g Vitamina A: 360% Calcio: 45% Hierro: 2.1%

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