Chips de col rizada para freidora de aire

¡Los chips de col rizada Air Fryer son crujientes, crujientes, saludables y deliciosos! Te encantará cómo hacer chips de col rizada en la freidora es tan fácil y están listos para servir en solo minutos, para que puedas satisfacer ese antojo de bocadillos en cualquier momento.

Adecuado para dietas bajas en carbohidratos, ceto, paleo, Whole30, sin gluten, veganas y vegetarianas. La publicación incluye puntos de Weight Watchers.

Los chips de col rizada son un bocadillo saludable popular, y estos Los chips de col rizada Air Fryer son crujientes, crujientes y totalmente deliciosos!

A veces, tomar decisiones de alimentación más saludables puede parecer que está renunciando a sus alimentos favoritos y sacrificando los sabores y texturas que ama. Pero cuando tu hacer chips de col rizada en la freidora, no sentirá que se está perdiendo nada.

Chips de col rizada fritos al aire

Los chips de col rizada de la freidora se cocinan rápidamente así que tenga un manojo de col rizada a mano y podrá prepararlas cada vez que se le presente el antojo. Además, las papas fritas de col rizada se almacenan razonablemente bien, por lo que puede hacer un lote para tener a mano toda la semana. Son perfectos para empacar en almuerzos o como un sabroso refrigerio después de la escuela.

Además, si te gustan los bocadillos, echa un vistazo a estas papas fritas Air Fryer, deliciosas remolachas Air Fryer y Pierogies congeladas Air Fryer.

Por qué hacer esta receta

  • Saludable – La freidora de kale chips es mucho más saludable que las papas fritas normales.
  • Fácil – Estos chips son una de las recetas más fáciles que puede hacer en su freidora y se hacen en menos de 5 minutos.
  • Hacer un poco Hacer mucho – Puede hacer un lote pequeño según sea necesario o hacer varios lotes para tener suficiente para la semana o suficiente para servir a una multitud.
  • Mejor que en tienda – Si ha probado chips de col rizada comprados en la tienda y no quedó impresionado, pruebe esta versión casera. La diferencia se nota.

Notas de ingredientes

  • col rizada – Use cualquier tipo de col rizada, pero cómprela en racimos en lugar de precortados.
  • Sal – No se exceda. Una pizca de sal marina o kosher realzará el sabor de los chips de col rizada en la freidora.
  • Petróleo – Una pizca ligera de aceite o aceite en aerosol ayudará a que el condimento se pegue y que la col rizada quede agradable y crujiente.

¿Listo para hacer una freidora de kale chips? Reúne tus ingredientes y te mostraré …

Cómo hacer chips de col rizada Air Fryer

Obtenga la lista completa de ingredientes y las instrucciones de la tarjeta de recetas a continuación.

  1. Precaliente su freidora a 375F / 190C.
  2. Lavar, secar y rasgar la col rizada.
  3. Agregue la col rizada en la canasta de la freidora, llenando solo hasta la mitad. Rocíe con aceite y espolvoree con sal.
  4. Fríe al aire en lotes durante 4-6 minutos, agitando un par de veces durante la cocción. Los chips de col rizada pueden quemarse rápidamente, por lo que es importante verificar con frecuencia que estén listos a partir de la marca de los 3 minutos.

Cómo preparar la col rizada para patatas fritas

  • Como muchas verduras, la col rizada puede retener la suciedad, por lo que deberás lavar y secar cuidadosamente las hojas de col.
  • A continuación, retire los tallos duros cortando las hojas de los tallos con un cuchillo de cocina, o agarre el tallo con el puño y deslice el puño por el tallo para arrancar las hojas.
  • Luego, las hojas se pueden picar o romper en trozos pequeños del tamaño de una viruta.

Consejos de expertos

  1. Minuciosamente lavar y secar la col rizada antes de continuar con la receta.
  2. Para una capa más uniforme del condimento, tdeshuesar la col rizada con el aceite y la sal para cubrir mucho antes de agregarlo a la canasta de la freidora.
  3. No aprietes la canasta con demasiada col rizada o crujirá de manera desigual.
  4. Cubra la col rizada con una rejilla adicional para freidora. para evitar que vuele por el interior de la freidora.
  5. Para volver a hacer crujientes los chips de col rizada sobrantes, caliéntelos en la freidora durante 1-2 minutos.

Variaciones deliciosas

  • Levadura nutricional – Esto puede agregar un sabor ligeramente cursi a las papas fritas.
  • Pimienta – Espolvoree un poco de pimienta negra, cayena o incluso hojuelas de pimiento rojo para obtener chips de col rizada picantes.
  • Sabor ranchero – Sazone las patatas fritas con condimento ranchero en polvo.
  • Sabor Doritos – Combine 2 cucharadas de levadura nutricional, ¼ de cucharadita de cebolla en polvo, ¼ de cucharadita de ajo en polvo, ¼ de cucharadita de pimentón, ¼ de cucharadita de chile en polvo y ¼ de cucharadita de sal. Espolvoree sobre la col rizada antes de freír.
  • Azúcar de canela – Combine la canela, el azúcar y la sal para condimentar los chips de col rizada.
  • Taco Sabor – Espolvorea con tu condimento en polvo para tacos favorito.
  • Todo Bagel– Espolvoree con una mezcla de condimentos Everything Bagel.

Preparación y almacenamiento

  • Prepara con anticipación – Lave, seque y quite los tallos de la col rizada cuando la lleve a casa de la tienda para que esté lista para usar.
  • Tienda – Los chips de col rizada pueden durar entre 5 y 7 días si se almacenan en una bolsa de papel marrón o en una bolsa con cierre hermético con una toalla de papel adentro. Consérvese a temperatura ambiente.
  • Congelar – Congelar o refrigerar los chips de col rizada los empapará, así que no recomiendo esto.

Preguntas frecuentes

¿Puedo eliminar el aceite?

Si. Aunque no usamos más de un chorrito para ayudar a que el condimento se adhiera a la col rizada y añada un poco de crocancia, puedes eliminar el aceite. Es posible que el condimento no sea tan notorio en las astillas de col rizada de la freidora.

¿Son saludables las patatas fritas de col rizada?

La col rizada está cargada de vitaminas y minerales y puede ayudar a reducir el colesterol.

¿Por qué están empapadas mis patatas fritas de col rizada?

¿Usaste demasiado aceite? ¿Los sacó de la freidora demasiado pronto? Ambas cosas pueden hacer que las virutas se empapen.

¿Cómo mantengo las patatas fritas de col rizada crujientes?

No refrigere los chips de col rizada cocidos. Guárdelos en una bolsa de papel marrón o en una bolsa con cierre hermético con una toalla de papel sobre el mostrador.

Sugerencias para servir

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Puntos de Weight Watchers

Si omite el aceite o usa un aerosol para cocinar con control de calorías, hay 0 SmartPoints del plan azul en una porción de esto.

Gracias por leer mis chips de col rizada en la publicación de recetas de freidora. Y, por favor, venga a visitarnos de nuevo mientras continúo cortando, cortando y soñando recetas asequibles de Air Fryer, Instant Pot Recipes, Southern Recipes y más. Gracias por apoyar Recipes from a Pantry, blog de comida.

Obtenga la receta de chips de col rizada Air Fryer:

Chips de col rizada para freidora de aire

¡Es fácil preparar este refrigerio saludable en la freidora!

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo total 10 minutos

Curso: Refrigerio

Cocina: Americana, Occidental

Dieta: Sin Gluten, Vegana

Porciones: 4

Calorías: 18kcal

Instrucciones

  • Precaliente su freidora a 375F / 190C.

  • Lavar, secar y rasgar la col rizada.

  • Agregue la col rizada a la canasta de la freidora, llenándola hasta la mitad.

  • Rocíe con aceite y espolvoree con sal.

  • Fríe al aire en lotes durante 4-6 minutos, agitando un par de veces durante la cocción.

  • Los chips de col rizada se pueden quemar rápidamente, por lo que es importante revisarlos con frecuencia, comenzando en la marca de los 3 minutos.

Notas

  • Lave y seque bien la col rizada antes de continuar con la receta.
  • Para una capa más uniforme del condimento, mezcle la col rizada con el aceite y la sal para cubrir bien antes de agregarla a la canasta de la freidora.
  • No llene la canasta con demasiada col rizada o crujirá de manera desigual.
  • Cubra la col rizada con una rejilla de freidora adicional para evitar que vuele dentro de la freidora.
  • Para volver a hacer crujientes los chips de col rizada sobrantes, caliéntelos en la freidora durante 1-2 minutos.
  • Almacenamiento: manténgalo a temperatura ambiente en una bolsa de papel marrón o en una bolsa con cierre hermético durante 5-7 días.
  • Si omite el aceite o usa un aerosol para cocinar con control de calorías, hay 0 Blue Plan SmartPoints en una porción de este.

Nutrición

Calorías: 18kcal | Carbohidratos: 3g | Proteína: 1g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 1 g | Sodio: 158 mg | Potasio: 160 mg | Vitamina A: 3247 UI | Vitamina C: 39 mg | Calcio: 49 mg | Hierro: 1 mg

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