Muchos de nosotros estamos empezando a prepararnos (o pensando en empezar a prepararnos) para las vacaciones, en todas las buenas y malas formas que esto implica. La siguiente receta encaja bien con esta preparación ya que combina tantos sabores asociados a esta época del año, especialmente manzanas y canela. La otra ventaja de este snack es que estas patatas fritas están HORNADAS. ¡Aquí está el ahorro de calorías para la tarta de manzana!
Cómo hacer tus propias chips de manzana al horno
Ingredientes necesarios
Rinde de 4 a 5 porciones
- 4 manzanas
- Jugo de 1 limón
- 2 tazas de agua fría
- espolvorear de canela
- espolvorear jengibre molido
Pon tu horno a 200 grados Fahrenheit mientras preparas tus manzanas. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Agregue jugo de limón a un recipiente con agua fría y déjelo a un lado. Lave y corte las manzanas lo más finas que pueda, con el corazón y todo. Agregue rodajas de manzana en la mezcla de agua fría y jugo de limón durante unos segundos, ya que esto evitará que se doren. Retire las rodajas de manzana del agua y colóquelas en una sola capa en su bandeja para hornear forrada. Espolvorea las patatas fritas con canela y jengibre en polvo.
Hornee las rodajas de manzana durante 1 hora, luego voltee hacia el otro lado. Hornee por una hora más. Si las rodajas no están lo suficientemente secas, puede hornearlas durante otros 10 a 15 minutos. Una vez que las rodajas de manzana estén hechas a su gusto, retire del fuego y déjelas a un lado para que se enfríen. Una vez que las rodajas de manzana estén frías, colóquelas en un recipiente hermético para guardarlas.
Chips de rábano al horno con sal marina
Aquí hay un bocadillo para compensar la comida de la canasta de Halloween de sus hijos. La parte más difícil de esta receta es quitar toda la suciedad de los rábanos y luego esperar a que se horneen hasta obtener un sabor crujiente.
Ingrediente necesario
Rinde de 5 a 6 porciones
- 1 manojo de rábanos
- 1 cucharada de aceite de coco
- sal marina al gusto
Precaliente su horno a 300 grados Fahrenheit. Cubra su bandeja para hornear con papel pergamino. Retire las hojas y las colas de los rábanos. Lávese bien (es posible que deba restregarlos para eliminar la suciedad por completo). Corta los rábanos en rodajas finas y colócalos en un tazón para mezclar. Rocíe aceite de coco encima, luego mezcle bien para cubrir. Coloque cada chip en la bandeja para hornear forrada en una sola capa. Hornea los chips de rábano durante 1 hora. Si los chips no están tan secos como le gustaría, hornee por otros 10 a 15 minutos. Una vez que los chips de rábano estén listos, espolvoree con sal marina.
