Chips de pepinillos de búfalo al horno

Los chips de pepinillo al eneldo se empapan en salsa de búfalo, luego se sumergen en una mezcla de arroz picante y se hornean dorados para obtener el refrigerio perfecto sin gluten y bajo en calorías. —Whitney Bond

Ingredientes

• Frasco de 25 onzas de chips de pepinillos

• 2 huevos

• 1/4 taza de salsa de búfalo

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de pimentón

• 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado

• 1/2 cucharadita de pimienta negra

• 4 tazas de arroz chex

• 1/4 taza de aderezo de queso azul

Direcciones

1. Empiece por escurrir el jugo de los pepinillos.

2. Luego, mezcle los huevos y la salsa de búfalo en un tazón poco profundo.

3. Luego coloque el arroz chex, el ajo en polvo, el pimentón, el pimiento rojo y negro en un procesador de alimentos.

4. Combine hasta que se forme una mezcla de miga fina y luego colóquelo en otro tazón poco profundo.

5. Primero remoje los chips de pepinillos en la mezcla de huevo de búfalo, luego échelos en el chex de arroz sazonado.

6. Luego, colóquelos en una rejilla de alambre encima de una bandeja para hornear.

7. Ase a fuego alto en el estante medio del horno durante 10 minutos.

8. ¡Sirva con una guarnición de aderezo de queso azul para mojar!