Chips de pepperoni

¡Estos chips de pepperoni horneados son crujientes, deliciosos y más que fáciles de hacer!

Esta es sin lugar a dudas la receta más fácil que he subido al blog. ¡Con solo 1 ingrediente no hay forma de que no pueda ser! Habiendo dicho eso, hay algunos consejos y trucos para obtener chips de pepperoni perfectamente crujientes. Sígueme…

Chips de pepperoni al horno

Lo que esencialmente queremos hacer es deshidratar el pepperoni, extraer la mayor cantidad de humedad posible mientras reduciendo la grasa. Cuanta más grasa / humedad se elimine, más crujientes estarán.

¿Cuánto tiempo se tarda en hornear chips de pepperoni?

Recomiendo un calor de 350F / 180C durante unos 8-10 minutos. No querrás tirarlos en un horno caliente para asar o simplemente se quemarán. Bastante bajo y lento es el camino a seguir.

¿Cómo sé cuándo están listos mis chips de pepperoni?

El color se intensificará y comenzarán a dejar de hacer espuma. Los verá visiblemente crujientes y se habrán reducido de tamaño. Solo asegúrate de que estén crujientes en el centro, no solo en el exterior.

Estarán algo crujientes recién salidos del horno, pero estarán mucho más crujientes a medida que se enfríen. Me gusta apoyarlos sobre una rejilla de alambre para que el aire fresco circule a su alrededor. También puede utilizar toallas de papel para absorber el exceso de grasa.

¿Puedo usar Salami en su lugar?

¡Sí! Es posible que solo necesite un par de minutos más, ya que las rodajas de salami tienden a ser un poco más grandes.

¿Puedo hacer esto con anticipación?

Están más crujientes recién salidos del horno, pero puede dejar que se enfríen por completo y luego guardarlos en un recipiente hermético durante 1-2 días. Si está haciendo esto, asegúrese de secarlos después de hornearlos, solo para eliminar el exceso de grasa / humedad.

Sirviendo Chips De Pepperoni

Estos son geniales como parte de una tabla Antipasti, pero igual de buenos con un chapuzón. Me encanta el ajo y las hierbas, ¡pero la salsa marinara o incluso la salsa para pizza funcionan muy bien! Para más inspiración, echa un vistazo a todos mis Delicious Dips.

¡Para recetas de chips más fáciles, echa un vistazo a mis chips de tortilla y chips de pita!

Cómo hacer chips de pepperoni (Receta completa y video)

  • 1-2 bandejas para hornear

  • Rejilla de alambre y toallas de papel

  • Espátula / volteadora de plástico

  • Precaliente el horno a 350F / 180C.

  • Extienda las rodajas de pepperoni en 1-2 bandejas para hornear.

  • Hornee durante 8-10 minutos, o hasta que esté crujiente en el centro. Puedes sacar uno para probar.

  • Deje que se enfríe completamente y luego mézclelo. ¡Se volverán más crujientes a medida que se enfríen!

a) ¿Puedo usar Salami? – ¡Sí! Solo tomará un par de minutos adicionales debido a que generalmente es un poco más grueso, pero esté atento.
b) ¿Puedo hacerlos con anticipación? – Deje que se enfríen por completo y luego guárdelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1-2 días.
c) Sugerencias de inmersión – Me encanta el ajo y las hierbas, ¡pero la salsa marinara o incluso la salsa para pizza funcionan muy bien! Para más inspiración, echa un vistazo a todos mis Delicious Dips.
d) Calorías – Basado en 6 chips de pepperoni. Una ligera sobreestimación, ya que se extrae una buena cantidad de grasa.


Si te encantó esta receta de chips de pepperoni, ¡asegúrate de fijarla para más tarde! ¿Ya los hizo o tiene una pregunta? ¡Dame un mensaje en los comentarios a continuación y recoge tu ecookbook gratis en el camino!

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