Nos aferramos a las vacaciones de verano con todas nuestras fuerzas aquí en Michigan. ¡De hecho, nuestros hijos no regresan a la escuela hasta después del Día del Trabajo! Es bastante fantástico Por supuesto, aunque pretendo que septiembre todavía esté a años luz de distancia, sé que está a la vuelta de la esquina.
¡Este es un regreso a la escuela muy especial para nuestra familia ya que nuestro hijo más joven ingresa al preescolar por primera vez y el mayor se va al jardín de infantes! Para ayudar a facilitar nuestro camino hacia una nueva rutina, decidí crear una receta de chips de tortilla más saludable para que mis hijos se sumerjan en su refrigerio favorito de todos los tiempos: el hummus Sabra.
Estos chips de tortilla horneados con limón y sal marina son súper crujientes, lo que los hace ideales para recoger humus cremoso. Equipado con 4 gramos de proteína de origen vegetal y 3 gramos de fibra, soy un gran admirador de los envases portátiles de una sola porción que puedo arrojar en sus bolsas de almuerzo al salir por la puerta.
Incluso si no vas a la escuela, siempre es bueno dejar que otra persona controle la porción por ti.
Si nunca ha intentado hornear sus propios chips de tortilla, le recomiendo que lo pruebe. Un simple cepillo de aceite de oliva y unos 20 minutos en un horno caliente es todo lo que necesita para obtener tortillas perfectamente doradas, crujientes y crujientes. ¿Mejor todavía? Puede hacer un gran lote el fin de semana y durarán hasta 7 días en un recipiente hermético.
No se requieren horquillas.
Chips de tortilla al horno con limón y sal marina
Liz Della Croce
Estas chips de tortilla de maíz horneadas con aroma a lima son ligeras y crujientes, ¡la mejor receta de merienda saludable!
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Receta de impresión
Receta Pin
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos
Curso: de cocina
Porciones 8Calorías 106 kcal
Ingredientes 1x2x3x
- 12 tortillas de maíz
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 ralladura de lima y jugo de
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados y forre dos bandejas para hornear con papel de aluminio.
- Usando una cortadora de pizza, corta las tortillas en 8 triángulos cortando en cuartos y luego en octavos; colocar en un tazón.
- Rocíe el aceite de oliva y la sal sobre los triángulos de tortilla y mezcle bien para que todas las tortillas estén cubiertas uniformemente en aceite y sal.
- Divida las tortillas de manera uniforme entre ambas bandejas para hornear y extiéndalas para que estén en una capa uniforme. Hornee durante 18-25 minutos o hasta que se dore.
- Espolvorea chips con ralladura de lima y jugo de lima antes de servir con hummus o salsa de elección.
Notas del chef
Las virutas se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 7 días.
Nutrición
Porción: 12 chips Calorías: 106 kcal Carbohidratos: 15.2 g Proteínas: 1.5 g Grasas: 4.5 g Grasas saturadas: 0.4 g Grasas monoinsaturadas: 0.1 g Sodio: 298 mg Fibra: 2.3 g Azúcar: 1.6 g
Palabra clave
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