chips de tortilla al horno – Preparar Recetas

Estos chips de tortilla horneados han llevado mi juego de chips y salsa a un nivel completamente nuevo. Estas delicias crujientes y saladas son fáciles de hacer y se hornean con un toque de lima para darles un toque sabroso. Me encanta servirlos con un poco de cilantro recién picado y un plato de mi Guacamole Sencillo para un aperitivo perfecto.

Me gusta llamarme la reina de las fichas.

En parte porque me encanta probar nuevos chips cada vez que veo una marca o sabor que nunca he probado, pero porque soy adicto a ellos. Se necesita una cantidad significativa de fuerza de voluntad para no terminar una bolsa entera de una sola vez, lo cual estoy seguro de que muchos de ustedes pueden relacionar.

¡Son tan jodidamente buenos!

Pero en lugar de luchar contra mi deseo por mi refrigerio favorito, lo estoy aceptando. ¡Diablos, sólo vivimos una vez! Además, es cierto lo que dicen: cuanto más intentas restringir o resistirte a algo, más lo deseas. Así que digo que lo traigas. Estoy buceando en la boca primero.

Aquí le mostramos cómo hacer fácilmente sus propios chips de tortilla de lima caseros.

Primero vas a necesitar unas tortillas de maíz. Prefiero la variedad de maíz amarillo, pero el maíz blanco funciona igual de bien. Para esta receta, usé estos comprados en la tienda Tortillas de maíz amarillo misión Compré en mi supermercado local, pero si quieres que todo sea 100% casero, ¡adelante! Aquí hay una receta para mi fácil Tortillas de maiz.

Una vez que tenga sus tortillas, córtelas en sextos para hacer pequeños gajos triangulares.

Colóquelos en una bandeja para hornear rociada con aceite de oliva, rocíe ligeramente la parte superior con más aceite de oliva y sazone con sal y el jugo de 1/4 de lima.

Si no le gusta usar las botellas de aceite en aerosol compradas en la tienda, le recomiendo obtener un rociador de aceite recargable que pueda usar con su aceite de oliva favorito de alta calidad. los Misto y el evo son dos opciones realmente geniales.

Hornee en un horno a 350 grados durante 10 a 15 minutos, girando las bandejas para hornear a la mitad, hasta que los chips de tortilla estén bellamente dorados y crujientes.

Una vez que estén horneados, rocíe un poco más de jugo de 1/4 de lima y cubra con cilantro picado y sal según sea necesario.

Estos totopos no duraron mucho en mi casa.

John y yo los demolimos bastante rápido.

Si está buscando algunas ideas sobre con qué servirlos, aquí hay algunas opciones del blog.

O también podrías comértelos solos como hice yo. El jugo de lima y el cilantro agregan suficiente sabor para que brillen con o sin nada más.

Además, no tenía autocontrol.

Si haces esta receta, házmelo saber en los comentarios a continuación o toma una foto y etiquétame @isabeleats en Instagram.