Chocolate blanco caliente
Cuando era más joven odiaba el chocolate.
¡Mi mamá siempre me dijo que probablemente era porque cuando estaba embarazada de mí, comía una barra de chocolate todos los días en su descanso!
Desafortunadamente para mi cintura, a lo largo de los años he comenzado a gustarme más y más.
Pero si tuviera que elegir entre chocolate blanco y chocolate con leche … chocolate blanco todo el tiempo! Amo el chocolate blanco.
Estaba tan emocionado de probar esta receta de chocolate blanco casero.
¡Ha estado congelando en Utah y acabamos de recibir una gran tormenta de nieve!
Esto seguro dio en el clavo perfectamente.
¡Pensé que era el chocolate caliente más delicioso que he probado! ¡¡Fue increíble!!
Lo que necesitas para hacer chocolate blanco caliente
Esta es una receta simple y fácil de chocolate blanco caliente.
¡Es TAN suave, rico y cremoso!
- Leche de elección: Prefiero 1% o 2% de leche, pero puede sustituir la mitad y la mitad, la crema espesa o una mezcla.
- Extracto de vainilla: Un toque de este extracto de vainilla agregará mucho sabor a la receta de chocolate blanco caliente.
- Chocolate blanco: picado en trozos pequeños.
- Crema batida: o malvaviscos para la cobertura!
- Nuez moscada: ¡Esto es opcional y sabe delicioso!
Como hacer chocolate blanco caliente
El chocolate blanco tiene un bajo punto de fusión.
No debes cocinar demasiado tu chocolate blanco.
Simplemente lleve a fuego lento y retire del fuego de inmediato para servir.
- Combinar y calentar:Mezcle la leche, el chocolate y la vainilla en una cacerola pequeña.
- Cocine a fuego alto:Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate blanco caliente hierva a fuego lento. (No dejes que hierva).
- Servir y decorar: Retire del fuego y sirva inmediatamente, cubierto con crema batida o malvaviscos si lo desea.
Consejos para hacer chocolate blanco caliente
- Congelar el chocolate blanco:Antes de cortar o rallar las piezas de chocolate blanco, congélelas primero. Esto ayudará a que el chocolate blanco se derrita o se vuelva demasiado blando.
- Prepara el chocolate blanco:Para un chocolate blanco picado más fino, puede usar una licuadora o procesador de alimentos si es necesario. Cortar o rallar el chocolate blanco también estará bien.
- Simmerand eliminar: Una vez que el chocolate blanco esté hirviendo, sácalo de la estufa inmediatamente antes de que empiece a hervir. Esto cocinará demasiado tu chocolate blanco caliente.
- Agregar variaciones:Después de que el chocolate blanco esté hirviendo, simplemente agregue cualquier variación que desee. Menta, menta o condimentos para agregar sabor extra.
- Adornar: Tueste su chocolate blanco caliente usando un asador o una antorcha de cocina para caramelizar la parte superior del chocolate blanco caliente.
Variaciones para chocolate blanco caliente
- Crema: Use cualquier tipo de leche que prefiera, como porcentajes enteros, bajos en grasa, descremados, no lácteos, de almendras o de leche. Para más decadencia, agregue un toque de crema o mitad y mitad para agregar un sabor rico y cremoso. Mezcla cualquiera de estas combinaciones también.
- Chocolate: la leche o el chocolate negro también funcionan bien con esta receta. Una mezcla de leche u oscuro con chocolate blanco es otra forma de mejorar esta bebida caliente para la temporada de invierno.
- Ingredientes: cubra con chocolate blanco o trozos de chocolate, menta o menta.
- Caramelo:menta (el extracto incluso funciona), menta o chocolate con menta, toffee o trozos de brezo son deliciosos.
- Condimentos: Canela y mezcla de azúcar, especias de pastel de calabaza o todas las especias.
Almacenar chocolate blanco caliente
- Haciendo adelante: Siga las instrucciones en consecuencia, luego deje que se enfríe completamente una vez que esté a fuego lento. Colocar en un recipiente hermético. Su chocolate blanco caliente se endurecerá en el refrigerador.
- ¿Se puede congelar el chocolate blanco caliente? El chocolate blanco caliente es difícil de congelar una vez que se cocina junto. No calienta lo mejor, pero se puede hacer si es necesario.
- Calentando: Este chocolate blanco caliente es ideal para preparar con anticipación; sin embargo, querrás calentar lentamente y llevar a fuego lento. Luego retire rápidamente para servir.
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Chocolate blanco caliente
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Porciones 8
Chocolate blanco caliente es una bebida rica y cremosa que se derrite en la boca con un suave y dulce sabor a chocolate blanco y vainilla. ¡Prepárate para esta temporada de vacaciones de chocolate blanco!
- 4 tazas de leche de elección Puede sustituir la mitad y la mitad, la crema espesa o una mezcla.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 8 onzas de chocolate blanco picado en trozos pequeños
- Crema batida o malvaviscos para cubrir
- Nuez moscada (opcional)
-
Mezcle la leche, el chocolate y la vainilla en una cacerola pequeña.
-
Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate blanco caliente hierva a fuego lento. (No dejes que hierva).
-
Retire del fuego y sirva inmediatamente, cubierto con crema batida o malvaviscos si lo desea.
información nutricional
Chocolate blanco caliente
Cantidad por porcion
Calorías 229 calorías de grasa 117
% Valor diario*
gordo 13g20%
Grasa Saturada 8g40%
Colesterol 18mg6%
Sodio 78mg3%
Potasio 242mg7%
Carbohidratos 23g8%
Fibra 1g4%
Azúcar 23g26%
Proteína 6g12%
Vitamina a 206IU4%
Vitamina C 1mg1%
Calcio 194mg19%
Planchar 1mg6%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.
