Chocolate Caliente Borracho

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Nuestra receta casera de chocolate caliente con alcohol hace un cacao que es exuberante, cremoso y espeso con chocolate con leche real y un toque de licor. Ir a la receta

Es tan rápido y fácil hacer esto casero. Chocolate Caliente Borracho en la estufa y sabe mucho mejor que cualquier cosa hecha a partir de una mezcla. Esta receta crea un cacao que es exuberante, cremoso y espeso con chocolate con leche real y un toque de licor (o manténgalo sin alcohol para los niños); es el sorbo dulce y pecaminoso perfecto para calentar este invierno.

Chocolate caliente con alcohol casero fácil

Aleja el polvo procesado porque este hecho en casa Chocolate Caliente Borracho receta es la mejor manera de hacer su propia bebida deliciosamente decadente, simplemente hecha con ingredientes reales.

Es tan fácil como mezclar algunos ingredientes básicos, hervirlos a fuego lento en la estufa y servir este rico y cremoso cacao en tu taza, ya sea como un trago travieso con un toque dulce o inocente para los niños.

No importa cómo lo prepare, beber una taza de chocolate caliente es la manera perfecta de sentirse cálido y acogedor durante los fríos meses de invierno.

¿Busca más formas de mantenerse caliente durante una tormenta de nieve? ¡Echa un vistazo a mis recetas Crockpot Peppermint Hot Chocolate y Whipped Hot Chocolate!

Por qué amamos esta receta de chocolate caliente borracho

  • Rápido y fácil de hacer en la estufa.
  • Elaborado con solo 5 ingredientes (para niños) más alcohol para adultos.
  • Deliciosa bebida caliente, rica, cremosa y espesa.
  • Utiliza chocolate con leche real en lugar del polvo procesado de un paquete.
  • Perfecto para servir después de jugar al aire libre en el frío, como bebida después de la cena o cóctel caliente para los mayores de 21 años.

Ingredientes / Lista de compras

  • Leche condensada azucarada
  • Leche entera: Usé leche entera para darle una textura y un sabor ricos, pero puedes usar la leche que prefieras.
  • Canela (opcional): si eliges agregar canela, agregará un poco de dimensión al chocolate caliente.
  • Sal kosher: recomiendo usar sal kosher porque la sal de mesa es un poco también salado para esta receta y realmente ayuda a resaltar los sabores de chocolate, así como a equilibrar la dulzura.
  • Barra de chocolate con leche: ¡Usa chocolate real! El chocolate con leche lo convierte en una bebida extra cremosa, pero también puedes usar chocolate amargo.
  • Licor de chocolate Godiva
  • Crema de cacao

Sustituciones y adiciones

  • Seleccione su espíritu: Usé licor de chocolate Godiva y crema de cacao en esta receta porque complementan y funcionan con el chocolate caliente en lugar de dominarlo. Si desea sustituirlo por otro licor, agregue 1 ¼ oz de su alcohol deseado a su taza. Aquí algunas ideas:
    • Amaretto – Este delicioso licor con sabor a almendras combina maravillosamente con el chocolate.
    • Aguardiente de menta – ¡Chocolate + menta es un clásico maridaje navideño!
    • Kahlua – Un chorrito de licor de café convertirá tu bebida en una deliciosa bebida de moka.
    • Crema Irlandesa Baileys – Con sus deliciosos sabores de crema, chocolate y vainilla, Baileys es una adición clásica.
    • Otros licores / licores – Diviértete experimentando con otras botellas también. Algo oscuro, como brandy, ron, whisky o bourbon, funcionará bien.
  • Leche: Siéntase libre de usar su leche favorita. Elija leche entera para una bebida más rica y leche baja en grasa o descremada para una bebida más ligera.
  • Aderezos Sabrosos: Cubra su chocolate caliente con malvaviscos pequeños o grandes, crema batida, chocolate rallado, ralladura de naranja, jarabe de chocolate o caramelo, bastones de caramelo triturados o espolvorear cacao en polvo o canela.
  • Elija su chocolate: ¡Usa chocolate real para esta receta! En lugar de chocolate con leche, puede usar algo oscuro y decadente, como chocolate extra amargo, chocolate amargo o incluso chocolate semidulce.
  • Chocolate caliente navideño: ¡Intente agregar una pizca de nuez moscada, pimienta de Jamaica o jengibre al chocolate caliente además de la canela durante los meses de invierno para darle un sabor festivo!
  • Una cacerola pequeña o mediana (sería útil una con un pico vertedor)
  • Batidor
  • Jigger u otra herramienta de medición de líquidos
  • Rallador

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Cómo hacer la receta

Es tan fácil calentar este invierno con este rico y cremoso Chocolate Caliente Boozy hecho en casa. Elaborada con auténtico chocolate, puedes preparar esta deliciosa bebida en la estufa en 10 minutos y servirla con o sin alcohol.

  1. Agregue la leche condensada azucarada, la leche, la canela y la sal en una cacerola pequeña.
  2. Ralla la barra de chocolate en tu cacerola.Consejo profesional: Rallar el chocolate es un paso importante porque ayuda a que el chocolate se derrita fácilmente y reduce la cantidad de tiempo que tarda el chocolate en derretirse y la leche en calentarse. No quieres que la leche hierva.
  3. Calienta a fuego medio-bajo, batiendo suavemente para incorporar el chocolate.
  4. Vierta chocolate caliente en tazas una vez que el chocolate se haya derretido y haya alcanzado la temperatura deseada.Consejo profesional: Sugiero calentar en algún lugar entre 145 ℉ -165 ℉.
  5. Agregue licor de chocolate y crema de cacao a cada taza y revuelva.
  6. Si lo desea, agregue ingredientes y comience a beber. ¡Disfrutar!

Consejos

  • Puede duplicar fácilmente esta receta para hacer un lote grande.

Consejos de almacenamiento

  • Para almacenar: Guarde el chocolate caliente sobrante en un recipiente sellado en el refrigerador durante 3 a 5 días. Asegúrese de dejar que el líquido se enfríe por completo antes de taparlo y guardarlo.
  • Para recalentar: Para recalentar, vierte tu chocolate caliente en una cacerola y calienta a fuego medio-bajo. Consulte las preguntas frecuentes a continuación.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor forma de recalentar mi chocolate caliente?

Puede recalentar el chocolate caliente en la estufa de la misma manera que lo hizo la primera vez. Verter en una cacerola y calentar a fuego medio-bajo. Dado que el chocolate ya se ha derretido, no es necesario que lo revuelvas con tanta frecuencia, pero querrás batirlo unas cuantas veces para redistribuir los ingredientes. Si desea recalentar una sola taza en el microondas, ¡eso también funcionará! Asegúrate de revolver un poco el chocolate caliente aquí también. Si está recalentando chocolate caliente, asegúrese de agregar el alcohol después de recalentarlo, no antes.

¿Por qué esta receta usa leche condensada azucarada?

La leche condensada azucarada es lo que hace que este chocolate caliente sea realmente espeso y cremoso. Esto, más el chocolate real utilizado, agrega mucha dulzura a la bebida, por lo que no se necesita azúcar adicional.

¿Por qué agrego el alcohol después de verter mi chocolate caliente en una taza?

El alcohol se agrega después de que el cacao se haya calentado y se haya vertido en tazas por dos razones: primero, es posible que no desee beber alcohol y, en segundo lugar, el alcohol se quemará si lo agrega mientras se está calentando.

¿Cómo puedo hacer que el sabor sea más alcohólico?

Si lo que desea es un sabor más borracho, sustituya el licor de chocolate por Irish Cream. Sugiero sustituir en lugar de agregar a la bebida porque la bebida se vuelve muy borracha en sabor con los tres licores, ¡además de muy fuerte! Si agrega una dosis de Irish Cream, la prominencia del alcohol puede quitarle la exuberante cremosidad de este chocolate caliente.

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Chocolate Caliente Borracho

Nuestra receta casera de chocolate caliente con alcohol hace un cacao que es exuberante, cremoso y espeso con chocolate con leche real y un toque de licor. # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completa svg * {fill: # ef466e; } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-33 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-33); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-50 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-50); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-66 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-66); } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-33 stop {stop-color: # ef466e; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-50 stop {stop-color: # ef466e; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-66 stop {stop-color: # ef466e; } Aún no hay calificaciones ¡Imprímelo! Pin It! ¡Guárdelo! ¡Guardado! Modo de cocción Evite que la pantalla se oscurezca Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutos Curso Bebida, cóctel Cocina americana Porciones 2 Calorías 1027 kcal

Ingredientes 1x2x3x

  • Lata de 14 oz de leche condensada azucarada
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 pizca de canela opcional
  • ¼ de cucharadita de sal kosher
  • Barra de chocolate con leche de 2 oz
  • 2 oz de licor de chocolate Godiva
  • ½ oz de crema de cacao

Instrucciones

  • Agregue la leche condensada azucarada, la leche entera, la canela y la sal en una cacerola pequeña.
  • Ralla la barra de chocolate sobre la sartén para que caigan las virutas.
  • Calienta la sartén a fuego medio-bajo, batiendo suavemente para incorporar el chocolate. Una vez que el chocolate se haya derretido y el chocolate caliente haya alcanzado la temperatura deseada (sugerida entre 145 ℉ -165 ℉), vierta el chocolate caliente en dos tazas.
  • Agregue 1 oz de licor de chocolate y 1/4 oz de crema de cacao a cada taza y revuelva.
  • ¡Bebe como está o con los aderezos que prefieras!

Notas

Almacenamiento:

  • Para almacenar: Guarde el chocolate caliente sobrante en un recipiente sellado en el refrigerador durante 3 a 5 días. Asegúrese de dejar que el líquido se enfríe por completo antes de taparlo y guardarlo.
  • Para recalentar: Para recalentar, vierte tu chocolate caliente en una cacerola y calienta a fuego medio-bajo. Consulte las preguntas frecuentes a continuación.

Consejos:

  • También probamos esto con un chupito de crema irlandesa, pero descubrimos que la prominencia del alcohol le quitó la exuberante cremosidad de este chocolate caliente. Si lo que desea es un sabor más borracho, sustituya el licor de chocolate por Irish Cream. Sugerimos sustituir en lugar de agregar a la bebida porque la bebida se vuelve muy borracha en sabor con los tres licores, ¡así como muy fuerte!
  • También intentamos agregar una pizca de nuez moscada al chocolate caliente, que estaba delicioso, pero parecía más un chocolate caliente navideño que un chocolate caliente con alcohol que se podía preparar durante todo el año. ¡Sugerimos agregarlo durante los meses de invierno para darle un toque festivo! (Agregue con la canela en el paso 1)
  • Puede duplicar fácilmente esta receta para hacer un lote grande.
  • El alcohol se agrega a cada vaso para servir por dos razones: una, ¡en caso de que no quieran beber! Y dos, no desea agregar el alcohol al chocolate caliente ya que se está calentando, de lo contrario, todo se quemará.
  • Rallar el chocolate es un paso importante porque ayuda a que el chocolate se derrita fácilmente y reduce la cantidad de tiempo que tarda el chocolate en derretirse y la leche en calentarse. No quieres que la leche hierva.

Nutrición

Calorías: 1027kcal | Hidratos de Carbono: 153g | Proteínas: 25g | Grasas: 30g | Grasas saturadas: 19g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 7 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 94 mg | Sodio: 697 mg | Potasio: 1102 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 148g | Vitamina A: 957IU | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 873 mg | Hierro: 1 mg ¿Probaste esta receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó! .mediavine-pagination {text-align: center; } .mediavine-pagination a {background: # FF286F; color: #FFFFFF; ancho del borde: 3px; color del borde: # 333333; estilo de borde: ninguno; tamaño de fuente: 24px; margen inferior: 24px; relleno: 2px 12px; radio del borde: 5px; alineación de texto: centro; decoración de texto: ninguna; pantalla: bloque en línea; } .mediavine-pagination> span {border-radius: 5px; fondo: #FFFFFF; color: # FF286F; decoración de texto: ninguna; tamaño de fuente: 24px; margen inferior: 12px; relleno: 12px; } .mediavine-pagination a: hover {background: # eb145b; decoración de texto: ninguna; } .mediavine-pagination> a: not (.nextpage) {display: none; } .mediavine-pagination .nextpage {display: block; ancho: 100%; } .mediavine-pagination> a, .mediavine-pagination> span {margin-left: 12px; margen derecho: 12px; espacio en blanco: nowrap; } .mediavine-pagination .nextpage a {display: block; ancho: 100%; } .mediavine-pagination h4.teaser-text {color: # 000000; tamaño de fuente: 24px; color de fuente: # 000000; familia de fuentes: heredar; }

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