Chocolate caliente Chai – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Chocolate caliente Chai

Me encanta un buen chai. Las especias calientes y el té con leche me hacen sonreír al instante. A veces preparo una jarra grande de té chai helado y paso una semana disfrutándolo lentamente y soñando con los meses más fríos en los que puedo disfrutarlo caliente. Me encanta usar especias chai en muchas de mis golosinas y un chocolate caliente chai ha sido parte de mi rutina de invierno durante años. Es una de esas delicias que haré cuando pueda disfrutarlo por mi cuenta sin que mi hija me ruegue que le haga algo que también le guste o sin preocuparme por una lista de tareas que tiene una milla de largo.

Este chocolate caliente chai tiene un delicioso equilibrio de especias que complementan perfectamente el rico chocolate. Es el regalo de invierno indulgente que todos hemos estado anhelando. Si quieres volverte realmente loco con él, incluso puedes agregar un poco de espresso a la mezcla para que sea casi un chocolate caliente chai sucio (la única diferencia es que estamos usando especias chai, no té chai en nuestro chocolate caliente) . Se convertirá en un relajante estimulante cuando lo necesite. ¡Adiós, bajón post-almuerzo!

Si desea experimentar con el té chai en lugar de las especias chai, tenga en cuenta que también deberá ajustar la cantidad de azúcar que agrega, así como la cantidad de leche. Mi sugerencia sería infusionar la leche con el té chai antes de añadirlo al chocolate caliente.

Si todavía tienes antojo de chocolate caliente después de tu taza de chocolate caliente chai, echa un vistazo a algunas de mis otras recetas favoritas de chocolate caliente como mi chocolate caliente Black Forest, chocolate caliente con tiramisú y mi chocolate caliente con matcha blanco salado.

Chocolate caliente Chai

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Un cálido y acogedor chocolate caliente chai.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción 6 minutos

Tiempo total 11 minutos

Ingredientes

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  • 1 ½ oz de chocolate semidulce
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 3 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de maicena
  • ¾ cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ + ⅛ de cucharadita de cardamomo molido
  • pizca de pimienta inglesa
  • pizca de pimienta negra
  • pizca de clavo
  • pizca de sal
  • 1 ¼ taza de leche entera

Instrucciones

  • Agregue todos los ingredientes excepto la leche en una cacerola pequeña. Revuelva bien para combinar.

  • Agregue ¼ de taza de leche y revuelva bien. Calienta la mezcla a fuego medio alto.

  • Continúe agregando lentamente la leche, revolviendo constantemente. Lleve la mezcla a fuego lento, pero no a ebullición completa.

  • Retire del fuego y sirva caliente.

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