Chocolate caliente de la Selva Negra – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Chocolate caliente de la Selva Negra

¿Ya nos cansamos del chocolate caliente? Lo sé, es imposible, ¿verdad? ¡Especialmente durante nuestra semana no oficial de chocolate caliente! Hasta ahora hemos tomado una gran taza de chocolate caliente con Nutella, luego nos dimos el gusto de un chocolate caliente con tiramisú.

Hoy estamos celebrando con un chocolate caliente Black Forest hecho con rico chocolate, cerezas ácidas y crema batida deliciosamente aireada. Annnnnnd se puede hacer un poco borracho si tienes algún brandy de kirsch o con sabor a cereza disponible.

Sin embargo, es totalmente opcional … simplemente tirarlo por ahí (guiño, guiño, empujón, empujón).

Por lo general, prefiero que mi chocolate caliente sea muy rico y decadente. Postre en vaso. Este chocolate caliente con cerezas sigue siendo muy postre, pero no es tan rico en chocolate.

En cambio, nuestro chocolate caliente Black Forest tiene un equilibrio de cereza y chocolate que luego se complementa con la ligera crema batida. Es una forma muy divertida de relajarse este invierno y un cambio agradable de los tipos estándar de chocolate caliente que solemos hacer.

Sin embargo, sinceramente, también me encanta experimentar con diferentes frutas. Probé la mora y la fresa con un éxito increíble, ¡así que siéntete libre de experimentar y compartir tus resultados!

¿Necesita más chocolate caliente?

¡Te tengo cubierto! Primero, debes ver mi receta casera de chocolate caliente. Es la guía definitiva para chocolate caliente aterciopelado y es totalmente personalizable. A continuación, pruebe el chocolate caliente con Nutella, el chocolate caliente con tiramisú, el chocolate caliente con pan de jengibre o incluso mi chocolate caliente picante.

Chocolate caliente de la Selva Negra

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Chocolate caliente de la Selva Negra, ¡este sabroso chocolate caliente con cerezas es un toque divertido en el chocolate caliente que sabe igual que tu pastel favorito!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 20 minutos

Ingredientes

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  • Jarabe de cereza
  • 14 cerezas sin hueso
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • Chocolate caliente de la Selva Negra
  • 2 onzas de chocolate semidulce
  • 1 cucharadita de maicena
  • jarabe de cereza
  • pizca de sal
  • 1 taza de leche entera
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Crema batida
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • virutas de chocolate para decorar
  • cereza para decorar

Instrucciones

  • Agregue los ingredientes para el jarabe de cereza en una cacerola pequeña y caliente mientras tritura suavemente las cerezas para ayudarlas a liberar sus jugos. Cocine hasta que el líquido esté espeso y almibarado.

  • Empuje la mezcla a través de un colador de malla fina, desechando los sólidos. Ponga el jarabe a un lado.

  • Use la misma cacerola (no la limpio) y agregue el chocolate y la maicena y caliente a fuego medio-bajo hasta que el chocolate comience a derretirse.

  • Añadir el sirope de cereza, la pizca de sal y la leche poco a poco. Continúe mezclando hasta que todo esté completamente combinado.

  • Caliente hasta que la mezcla esté a punto de hervir, pero no deje que hierva. Apague el fuego y agregue el extracto de vainilla.

  • Haga la crema batida agregando los ingredientes, excepto las guarniciones, y batiendo hasta que forme picos suaves.

  • Vierta el chocolate caliente en una taza. Cubra con la crema batida y las guarniciones. Servir caliente.

Porción: 1 g Calorías: 361 kcal Carbohidratos: 55 g Proteína: 21 g Grasa: 24 g Grasa saturada: 15 g Grasa poliinsaturada: 23 g Grasas trans: 2 g Colesterol: 65 mg Sodio: 186 mg Fibra: 14 g Azúcar: 96 g

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