¡Este chocolate caliente enriquecido es la bebida perfecta para entrar en calor en una fría noche de invierno! ¡Prepara este chocolate caliente solo para adultos para tu próxima reunión familiar!
¡Omita el ron, agregue más edulcorante y malvaviscos y los niños también pueden disfrutarlo!
Cómo hacer chocolate caliente en casa
Instrumentos: Para todas las recetas caseras de chocolate caliente, necesitará una cacerola y un batidor.
Ingredientes: Para hacer chocolate caliente con ron necesitarás leche, chocolate negro, canela, cacao en polvo sin azúcar, azúcar (u otro edulcorante, si te gusta dulce) y ron.
Vierte la leche en una cacerola y caliéntala hasta que empiece a burbujear por los bordes. Reduzca el fuego y agregue el chocolate picado en trozos grandes. Teóricamente, no es necesario cortarlo. Sin embargo, cuanto más grandes son los trozos, más tiempo tardan en derretirse. Agregue también la canela y revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo.
Luego, agregue el cacao en polvo y el azúcar y revuelva nuevamente hasta que quede suave.
Apaga el fuego y revuelve el ron. Yo uso en algún lugar entre 1-2 cucharadas. 1.5 es la cantidad óptima para mí, pero puedes agregar más, si quieres o si quieres un chocolate caliente extra borracho.
Cúbralo con malvaviscos y virutas de chocolate o bébalo tal cual.
¿Cuál es la diferencia entre chocolate caliente y chocolate caliente?
El chocolate caliente se elabora con cacao en polvo, leche y edulcorante, mientras que el chocolate caliente se elabora con chocolate real, leche y edulcorante.
Dicho esto, muchas personas y lugares que venden chocolate caliente realmente no prestan atención a la diferencia. A menudo pagas por una taza de chocolate caliente, pero lo que obtienes es una taza de bebida caliente hecha con cacao en polvo y agua (ni siquiera leche).
¿Qué puedo agregar al chocolate caliente?
¡Puedes agregar lo que quieras! Aquí hay algunas ideas para revolver y aderezos de chocolate caliente:
- Siropes
- Mantequilla de maní
- Crema batida
- Asperja
- Una pizca de chile en polvo
- Nutella
Chocolate
Este chocolate caliente enriquecido con ron es una bebida rica porque está hecho con chocolate de verdad. Usé 1.5 onzas de chocolate amargo con 70% de contenido de cacao. Puede reducir la cantidad de chocolate a 1 onza o un poco menos o puede agregar más leche, si lo desea.
Más recetas de chocolate caliente:
Chocolate caliente enriquecido con ron
El chocolate caliente enriquecido con ron es una receta fácil de chocolate caliente casero hecho desde cero, usando chocolate real. Esta bebida alcohólica está lista en 6 minutos y tiene un rico sabor.
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Instrucciones
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Calienta la leche hasta que comience a burbujear, reduce el fuego a bajo y agrega el chocolate picado y la canela. Batir hasta que el chocolate se derrita. Agregue el cacao en polvo y el azúcar moreno y revuelva bien durante aproximadamente un minuto.
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Apaga el fuego y agrega el ron.
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Sirva tibio con malvaviscos (si lo desea).
notas
- Leche – Puede usar leche baja en grasa o entera.
- si no tienes canela a mano, puede omitirlo.
- azúcar morena se puede sustituir por azúcar blanca o miel o jarabe de arce. Agrega todo lo que quieras.
- Ron – puede agregar en algún lugar entre 1-2 cucharadas. Puede agregar más, por supuesto, pero esto me parece demasiado fuerte para mi gusto.
- Mediciones: ml = mililitros, g = gramos. Para medir la leche, usé una taza medidora para ingredientes secos.
- Esta receta se puede duplicar, triplicar fácilmente….
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