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Chocolate Fresa Yogur Griego Corteza

Chocolate Fresa Yogur Griego Corteza

Un aperitivo tan dulce y simple.

Cuando se trata de bocadillos, es muy fácil alcanzar una fruta o algo de un paquete, pero a veces es bueno crear algo que se sienta un poco más especial. Eso es exactamente lo que es esta corteza de yogurt: un refrigerio fácil de preparar, pero uno que siente gracias especiales a su dulzura derretida en la boca y adornos de chocolate y fresas frescas. (Puntos de bonificación: ¡también es bueno para ti!)

La corteza en sí es una mezcla de yogur griego, miel, vainilla y un poco de sal que ayuda a resaltar la dulzura. Extiende la mezcla sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino …

… y espolvorea con unas rodajas de fresas y chispas de chocolate.

Para que se instale, deberá enfriarlo en el congelador durante unas horas, ¡pero todo lo que queda por hacer después es romperlo en pedazos y empezar a picar!

Son unos cinco minutos de esfuerzo para un bocadillo tan dulce. Me encanta hacer un montón de esto al comienzo de la semana para poder sacar una pieza cada vez que lo desee … es decir, si los niños no lo hacen primero.

Chocolate Fresa Yogur Griego Corteza

Sirve 32; 10 minutos de preparación, 3 horas de tiempo de cocción

Ingredientes
  • 3 tazas de yogurt griego entero entero
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de fresas en rodajas
  • 1/3 taza de mini chips de chocolate
Preparación
  1. Forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
  2. En un tazón mediano, mezcle el yogur, la miel, la vainilla y la sal hasta que quede suave. Extienda sobre una bandeja para hornear preparada en un rectángulo de aproximadamente 10×15 pulgadas.
  3. Coloque las fresas y las chispas de chocolate de manera uniforme sobre la parte superior.
  4. Congele hasta que esté firme, al menos 3 horas. Romper en pedazos y servir. ¡Disfrutar!

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