Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 1/4 de repollo rallado
- 1 zanahoria rallada
- 2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo Massel *
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 3 tazas de agua
- 170 g de fideos Maggi de 2 minutos triturados
- 1/2 taza de guisantes congelados y maíz
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta opcional * al gusto
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
-
Saltee la cebolla en el aceite y la mantequilla durante varios minutos.
-
Agregue el repollo, zanahoria, caldo y curry en polvo, y el agua.
-
Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
-
Agregue los fideos, guisantes y maíz. Deseche las bolsitas de sabor a fideos. Cocine a fuego lento durante otros 5-10 minutos, revolviendo regularmente, hasta que el repollo y los fideos estén cocidos y la mayor parte del líquido se haya evaporado.
-
Agregue sal y pimienta, si está usando.
Notas
Esto es bueno servido con pan fresco y mantequilla.