Ingredientes
- 1 paquete de galletas dulces dulces
- 175 g de mantequilla sin sal derretida
- 400 g de leche condensada azucarada
- 1 cucharada de gelatina en polvo
- 1 cucharadita de gelatina en polvo
- 1 paquete de gelatina de frambuesa
Método
-
Unte con mantequilla una bandeja de rebanadas de 16cm x 26cm x 3cm. Disuelva la gelatina en 1 y 1/2 tazas de agua hirviendo, luego colóquela en el refrigerador durante aproximadamente 45 minutos hasta que se enfríe (no se ponga).
-
Coloque las galletas en un procesador de alimentos y póngalas en una miga fina. Transfiera a un tazón y mezcle la mantequilla derretida. Presione la mezcla firmemente en la bandeja de corte forrada. Refrigera por 30 minutos.
-
Disuelva la gelatina en 1/2 taza de agua caliente. Coloque la leche condensada en un tazón y combine con la mezcla de gelatina. Vierta esta mezcla sobre la base de galletas y regrese a la nevera para que se asiente durante 30 minutos.
-
Vierta la gelatina roja fría sobre la rebanada. Devuélvelo a la nevera. Una vez establecido, use un cuchillo tibio para cortar en cuadrados.
Notas
Con respecto a la gelatina, disuelva 1 cucharada y 1 cucharadita juntas en 1/2 taza de agua caliente.
Esta receta fue creada por Melissa Hughes para Kidspot Kitchen.
Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar este Jelly Cheesecake.
