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Chuletas de cerdo Air Fryer con parmesano

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Las chuletas de cerdo fritas son un clásico alimento reconfortante, ¡pero pueden ser un desafío! Tengo una receta que le encantará a usted y a su familia. ¡Estas chuletas de cerdo bajas en carbohidratos son jugosas, deliciosas y súper fáciles de hacer!

Estos chuletas de cerdo de la freidora son un combustible Trim Healthy Mama S, además de cetogénico y bajo en carbohidratos.

Hay pocas cosas mejores que una chuleta de cerdo perfectamente hecha … ¡ahí es donde entra la freidora!

Con este maravilloso dispositivo, nunca más tendrás que preocuparte por las chuletas de cerdo secas o los largos tiempos de cocción.

Las chuletas de cerdo de la freidora se hacen en un instante y salen geniales en todo momento.

Sin embargo, estos mejoran: ¡también hay una deliciosa corteza de parmesano para agregar un sabor aún más increíble!

El recubrimiento sirve para algunos propósitos diferentes: no solo es simplemente delicioso (y hermoso), sino que también ayuda a retener los jugos. ¡Es beneficioso para todos!

Chuletas de cerdo Air Fryer

Como muchos de nosotros sabemos, las chuletas de cerdo fritas parecen ser un plato fácil, pero a menudo no lo son.

Debido a que el cerdo es una carne tan magra, se seca fácilmente.

Freír y hornear este corte de carne no le hace ningún favor. ¡La freidora es realmente la herramienta perfecta para usar!

Debido a que su freidora es básicamente un horno de convección, le ofrece un tiempo de cocción rápido y un método de cocción que no secará sus chuletas de cerdo.

También es una manera fantástica de obtener la corteza de parmesano “¡justo!”

Hablando de la corteza, no hay razón para perderse los platos empanizados o con costra cuando estás en una dieta Keto o baja en carbohidratos o Trim Healthy Mama.

¡Esta receta es sin harina pero completamente deliciosa!

¿Se pueden cocinar chuletas de cerdo congeladas en la freidora?

Una pregunta que se hace a menudo es si puede cocinar alimentos congelados en la freidora, especialmente alimentos que deben cocinarse como carne de cerdo o aves. ¡La respuesta es sí!

Las chuletas congeladas o parcialmente congeladas se cocinan fácilmente en la freidora. Le recomiendo que agregue unos minutos adicionales al tiempo de cocción, pero cuando tiene prisa, la conveniencia vale la pena.

Esto me lleva a otra pregunta común: ¿cuánto tiempo debo freír las chuletas de cerdo?

Encontrará muchas respuestas a esto, según el método de cocción y el grosor de las chuletas de cerdo. ¡Esto puede resultar un poco confuso!

Para que sea más fácil, esta receta de freidora tiene un tiempo de cocción de 15 a 20 minutos. Para chuletas de cerdo deshuesadas completamente descongeladas de media pulgada de grosor, sugeriría atenerse al rango de tiempo de 15 minutos, volteando a la mitad. Si sus chuletas de cerdo están un poco más gruesas o congeladas, aumente el tiempo unos minutos.

¡Lo bueno de este tiempo de cocción es que es casi completamente sin intervención!

La freidora hace el trabajo por usted, lo que le permite preparar sus lados o simplemente relajarse con su familia por un tiempo.

¿A qué temperatura se debe cocinar el cerdo?

Esta receta es bastante indulgente, pero aún así es importante no cocinar demasiado la carne. Cocinarlo a fuego demasiado alto o durante demasiado tiempo dará como resultado carne de cerdo seca e insípida.

Para obtener los mejores resultados, cocine estas chuletas a 350 grados durante 15-20 minutos hasta que registren una temperatura interna de 140 a 145 grados en un termómetro para carne. (Continuará cocinando un poco mientras descansa).

Es importante llevar la carne de cerdo a esta temperatura, ya que la carne de cerdo poco cocida no es segura para comer.

¿Se puede apilar carne en una freidora?

Técnicamente, puede apilar carne en una freidora, pero realmente no lo recomendaría.

Debido a que las freidoras cocinan con calor por convección, es importante dejar que el aire circule por toda la superficie de estas deliciosas chuletas de cerdo parmesano.

¡Hacerlo le dará resultados de cocción uniformes y una corteza que no querrá esperar para profundizar!

Si necesita cocinar más chuletas de las que caben en una capa en su freidora, le sugiero que las cocine en lotes.

Se cocinan bastante rápido mientras preparas tus guarniciones y preparas todo.

Sirviendo chuletas de cerdo con costra de parmesano Keto Air Fryer

Realmente no puede equivocarse con lo que elija para servir con estas chuletas de cerdo Air Fryer, pero el brócoli asado y el arroz con coliflor con queso son opciones deliciosas. ¡Ambos son fáciles de batir mientras se cocinan las chuletas de cerdo fritas!

Si te encanta esta receta y te gustaría probar un giro diferente en las chuletas, ¡prueba mis chuletas de cerdo con salsa de crema de champiñones! Es igual de adecuado para familias y está lleno de delicias bajas en carbohidratos. ¡Disfrutar!

Chuletas de cerdo Air Fryer con parmesano

Estas chuletas de cerdo bajas en carbohidratos son jugosas, deliciosas y muy fáciles de hacer en tu freidora.

Tasa de PIN de impresión

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Raciones: 6 chuletas de cerdo

Calorías: 328kcal

Ingredientes

  • 6 chuletas de cerdo deshuesadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor
  • 1 taza de migas de corteza de cerdo aproximadamente 2 onzas
  • 3/4 taza de queso parmesano rallado
  • Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de crema batida espesa

Instrucciones

  • Precaliente su freidora a 350 grados si es necesario.

  • Sazone ambos lados de cada chuleta de cerdo con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.

  • En un tazón poco profundo, mezcle la crema batida espesa y el huevo hasta que quede suave.

  • En otro tazón, combine las migas de corteza de cerdo y el parmesano rallado, mezclando bien para combinar.

  • Sumerja cada chuleta de cerdo en la mezcla de huevo y luego cúbrala con la mezcla de parmesano.

  • Cocine las chuletas de cerdo durante 15-20 minutos en una rejilla en la freidora o hasta que tengan una temperatura interna de al menos 145 grados. Dar la vuelta a las chuletas de cerdo a la mitad de la cocción.

Notas

SIN FREIDORA
Si no tiene una freidora, puede colocar estas chuletas de cerdo en una rejilla para hornear colocada en una bandeja para hornear. Hornee a 350 durante 25-30 minutos, volteando a la mitad. Hornee hasta que la temperatura interna alcance los 145 F.

Nutrición

Porciones: 1 chuleta de cerdo | Calorías: 328kcal | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 37g | Grasas: 17g

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