¡delicioso!
¡Con el verano en mente, tengo muchas ganas de usar nuestra parrilla al aire libre! Nos encanta asar a la parrilla durante la primavera y el verano. ¡Me encanta especialmente porque es la época del año en que mi esposo cocina para nosotros! Puede hacer hamburguesas y bistecs deliciosos. Siempre los asa a la perfección.
Entonces, con la expectativa de asar a la parrilla en verano, he estado usando mucho mi parrilla para interiores. Estos fueron absolutamente asombrosos. Tienen un toque de dulzura del azúcar moreno y la cantidad justa de calor de los condimentos cajún. ¡Tan delicioso!
Chuletas De Cerdo Dulces Y Picantes
- 6 chuletas de cerdo delgadas y sin hueso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de condimento cajún use menos si no le gusta mucho el calor. Yo uso alrededor de 1/2 cucharadita
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Combine todos los ingredientes en una bolsa ziplock grande. Agite para mezclar y cubrir las chuletas de cerdo. Coloque la bolsa en el refrigerador y deje marinar durante 2-3 horas.
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Caliente una parrilla o sartén interior a fuego medio. Rocíe un poco de aceite de oliva en el fondo de la sartén. (alrededor de 1 cucharada)
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Coloque 3 chuletas de cerdo a la vez en la sartén y cocine de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas. Coloque las chuletas cocidas en un plato y cubra con papel aluminio para mantener el calor mientras cocina las chuletas de cerdo restantes.
