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Chuletas De Cerdo Glaseadas Hoisin

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Las chuletas de cerdo glaseadas con Hoisin son una receta infalible. Tierna, sabrosa y perfecta cualquier noche de la semana.

¡Las chuletas de cerdo a la parrilla cubiertas con un glaseado hoisin dulce y salado son una necesidad para asar en verano! ¡Te garantizo que harán felices a tus papilas gustativas!

La marinada realmente hace todo el trabajo por ti. ¡Súper simple de juntar y agrega toneladas de sabor! Agregará estas chuletas de cerdo glaseadas con hoisin a su menú de parrilladas de verano.

¿Qué corte de cerdo es mejor para asar a la parrilla? Las chuletas de cerdo con hueso son las mejores para asar a la parrilla. Al menos 3/4 de pulgada de grosor.Chuleta de lomo de cerdo– Esta chuleta de cerdo tiene forma de chuletón. Tiene carne de lomo por un lado y carne de solomillo por el otro. Este es mi favorito en particular para asar.Chuleta de costilla– esta chuleta de cerdo proviene de la sección de costilla, tiene un hueso grande que corre a lo largo del costado. Chuleta deshuesada– Este corte es extremadamente magro y se cocina bastante rápido, por lo que es fácil de secar.

Elementos / ingredientes que utilicé para esta receta:

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Rendimiento: 4

Chuletas De Cerdo Glaseadas Hoisin

Las chuletas de cerdo glaseadas con Hoisin son una receta infalible. Tierna, sabrosa y perfecta cualquier noche de la semana.

Tiempo de preparación15 minutos

Hora de cocinar10 minutos

Tiempo Total25 minutos

Ingredientes

  • 4 huesos en chuletas de cerdo, 3/4 de pulgada de grosor

  • 1/2 taza de salsa de soja

  • 1/2 taza de salsa de tomate

  • 1/2 taza de azúcar morena

  • 1/4 taza de jerez seco

  • 3 cucharadas de ajo fresco picado

  • 1/4 taza de miel

  • 3 cucharadas de salsa hoisin

  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado

  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Instrucciones

  1. En un tazón pequeño, mezcle la soja, la salsa de tomate, el azúcar morena, el jerez seco, el ajo, la miel, el hoisin y el jengibre hasta que se combinen.
  2. Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa o recipiente con cierre hermético y vierta la mitad de la salsa sobre ellas. Deje marinar al menos 6 horas preferiblemente durante la noche.
  3. Precalienta una parrilla a fuego medio alto. Retire las chuletas de cerdo de la marinada y colóquelas en la parrilla.
  4. Cocine 5-6 minutos, luego voltee y cocine otros 3-4 minutos, o hasta que la temperatura interna sea de 145 grados.
  5. Retirar las chuletas de cerdo de la parrilla y dejar reposar 5 minutos y servir con la salsa extra.

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