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Chuletas de cerdo sin hueso Air Fryer (Tonkatsu japonés)

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Estas Chuletas de Cerdo Deshuesadas Air Fryer son agradable y crujiente con toneladas de sabor asiático. Diviértete con los condimentos para crear tu propio combo de sabor o simplemente sigue la receta como se indica a continuación.

freidora de cerdo deshuesado en un plato

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Nuestra Freidora es nuestro lugar cuando anhelamos los alimentos fritos. La fritura tradicional se ha convertido en una cosa del pasado (excepto cuando se hacen cosas con masa suelta). Internet me ha hecho saber que todos ustedes aman sus freidoras También, que es increíble. Seguiré enviando las recetas de la freidora Air 🙂

Me parece que la Air Fryer es perfecta para cocinar todo tipo de carne, especialmente carne de cerdo. Si no has probado mi receta de cerdo frito jamaicano Air Fried, deberías, es increíble! Estas chuletas de cerdo fritas al aire son tan increíbles y tan fáciles de hacer en su freidora.

Hice esta receta con una receta tradicional japonesa de tonkatsu de cerdo en mente. El Tonkatsu japonés es carne de cerdo en rodajas finas (chuletas o chuletas) que se empana en harina, huevo y panko y se fríe a la perfección.

chuleta de cerdo deshuesada, katsu japonés, con salsa tonkatsu en la parte superior

Generalmente se sirve con un lado de repollo finamente rallado y salsa tonkatsu. Por lo general, me salteo la salsa tonkatsu y la sirvo con salsa de chile dulce.

Puede adaptar esta receta y usar las migas de pan de cualquier sabor que desee, pero le recomiendo usar panko. Utilizo migas de pan panko japonesas sazonadas.

¿CÓMO HACER CHOPS DE CERDO SIN HUESO PARA FREIDORAS?

Deberá instalar una estación de trabajo con harina, huevos batidos y pan rallado con sabor a panko. Asegúrese de que sus chuletas de cerdo estén secas y cubra ambos lados con la harina, luego el huevo y las migas de pan panko. Coloque en su freidora para cocinar.

¿CUÁL ES LA MEJOR TEMPERATURA PARA COCINAR LAS CHEQUINAS DE CERDO SIN HUESO DE LA FREIDORA DE AIRE?

Para obtener los mejores resultados, recomiendo freír al aire las chuletas de cerdo a 360 grados Fahrenheit, en lugar de un calor más alto. Cocinar las chuletas de cerdo a 360 grados permite que las chuletas de cerdo se vean buenas y crujientes por fuera sin secar la carne.

foto hecha de chuletas de cerdo fritas al aireTodo listo.

ACEITE O SIN ACEITE, ¿ESA ES LA PREGUNTA?

Para esta receta, cuando uso chuletas de cerdo en rodajas finas, no rocio las chuletas. Rocio la canasta para evitar que se pegue, ya que no quiero perder el empanado cuando volteo.

Quizás se pregunte qué determina si la carne necesita ser rociada o no. En su mayor parte, dependerá del tipo de empanado, cuánto tiempo cocine, su marca de freidora Air y la cantidad de aceites naturales que libera la comida. Menciono esto brevemente en mis 10 consejos que todo propietario de freidoras debe saber.

Y eso es. Estas chuletas de cerdo son muy fáciles, sabrosas y saludables, ya que se hacen en la freidora. Como siempre, disfruta 🙂

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Chuletas de cerdo sin hueso Air Fryer (estilo japonés Tonkatsu)

Estas chuletas de cerdo deshuesadas Air Fryer son agradables y crujientes con toneladas de sabor y sin aceite agregado. Disfruta de esta deliciosa receta inspirada en Asia sin el aceite agregado.

Chuletas de cerdo deshuesadas por palabra clave

Instrucciones

  • Coloque la harina, los huevos y las migas de pan panko en recipientes separados y poco profundos. Dejar de lado.

  • Lave y seque las chuletas de cerdo.

  • Espolvorea ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra.

  • Tome cada chuleta de cerdo y cúbrala con la harina, luego los huevos y luego el panko.

  • Coloque las chuletas de cerdo en la canasta de la freidora Air, asegurándose de que no se solapen.

  • Ajuste la freidora a 360 grados Fahrenheit y cocine por 8 minutos. Una vez que hayan transcurrido 8 minutos, voltee las chuletas de cerdo y continúe cocinando durante 5 minutos más.

  • Retire y repita para las chuletas de cerdo restantes.

  • Sirva las chuletas de cerdo con salsa tonkatsu o salsa de chile dulce a un lado.

Notas

Notas sobre las chuletas de cerdo sin hueso Air Fryer (Tonkatsu japonés)

  • Siéntase libre de cambiar el condimento para empanar panko a su gusto.
  • Esta receta fue hecha en mi freidora de aire Phillips Avance XL. Otras marcas pueden requerir un poco más de tiempo de cocción.

Nutrición

Calorías: 418kcal

Paso a paso fotos de chuletas de cerdo sin hueso Air Fryer (estilo japonés Tonkatsu)

carne de cerdo en harina Coloque la carne de cerdo en la harina.cerdo en huevo Luego colocar en huevo.carne de cerdo en panko. Y luego panko.cerdo en freidora. Coloque la carne de cerdo en la freidora. Cocine a 360 grados Fahrenheit durante 8 minutos de un lado.cerdo a medio cocinar Voltee y cocine por 5 minutos más.foto hecha de chuletas de cerdo fritas al aire Todo listo.

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