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Chuletas de Cordero a la Francesa

Ingredientes

  • 12 chuletas de cordero
  • 1 mezcla de sopa de cebolla francesa
  • 1 agua

Método

  1. Coloque las chuletas, la mezcla de sopa y el agua en una cacerola en ese orden.

  2. Cubra y hornee a 190C durante aproximadamente una hora.

Equipo

Notas

Un amigo mío me dio esta idea la semana pasada. Cociné el mío en la estufa de mi horno holandés Bessemer y me llevó la misma cantidad de tiempo a fuego medio. La carne era deliciosa y se cayó del hueso. El sabor de la cebolla francesa es muy suave. Lo serví con papas horneadas y fue increíble. * Asegúrese de que el agua cubra la carne.

Esta imagen fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.

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