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Chuletas de Cordero Pegajosas

Ingredientes

  • 8 chuletas de cordero
  • 1/2 taza de kecap manis
  • 1/2 taza de salsa de menta espesa

Método

  1. Precalentar el horno a 180C.

  2. Mezcla las salsas en una jarra. Revuelva bien.

  3. Vierte un poco de salsa en una fuente para asar grande.

  4. Cepille cada lado de las chuletas con salsa.

  5. Hornee las chuletas hasta que se doren y la carne se caiga del hueso. Gire y rocíe varias veces mientras cocina.

Equipo

  • 1 jarra
  • 1 asadera grande
  • 1 pincel de repostería

Notas

Yo uso ABC Kecap Manis y Fountain Thick Mint Sauce. El tiempo de cocción varía según el horno, pero generalmente los cocino durante más de una hora, y a veces escurro la grasa y vuelvo a rociar a la mitad.

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