Chuletas de cordero saladas

Ingredientes

• 6 chuletas de cordero delanteras
• 2 cucharadas de harina normal
• 1 cebolla en rodajas
• 2 cucharaditas de curry en polvo
• 1 cucharada de pasta de tomate
• Mezcla de sopa de verduras 65g
• 3 tazas de agua

Método

1. Precalentar el horno a 180C.

2. Recorte las chuletas de grasa visible, cubra con harina y luego dore con un poco de aceite en una sartén.

3. Colocar en una cacerola.

4. En la misma sartén, fría la cebolla y el curry en polvo durante 2 minutos, luego agregue la pasta de tomate, la mezcla de sopa y el agua.

5. Llevar a ebullición, revolviendo continuamente.

6. Verter sobre las chuletas, tapar y hornear durante 1½ horas.

Equipo

• 1 sartén
• 1 cacerola

Notas

Esto es delicioso servido con puré de papas y vegetales mixtos. Use la mezcla de sopa de verduras gruesa Continental.