Ingredientes
- 6 chuletas de cordero delanteras
- 2 cucharadas de harina normal
- 1 cebolla en rodajas
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 1 cucharada de pasta de tomate
- Mezcla de sopa de verduras 65g
- 3 tazas de agua
Método
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Precalentar el horno a 180C.
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Recorte las chuletas de grasa visible, cubra con harina y luego dore con un poco de aceite en una sartén.
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Colocar en una cacerola.
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En la misma sartén, fría la cebolla y el curry en polvo durante 2 minutos, luego agregue la pasta de tomate, la mezcla de sopa y el agua.
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Llevar a ebullición, revolviendo continuamente.
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Verter sobre las chuletas, tapar y hornear durante 1½ horas.
Equipo
- 1 sartén
- 1 cacerola
Notas
Esto es delicioso servido con puré de papas y vegetales mixtos. Use la mezcla de sopa de verduras gruesa Continental.