Relleno Cheesy Chicken Ciabatta – el aperitivo perfecto que todos amarán, ¡listo en 15 minutos! Hazlo para cenar esta noche o para tu próxima fiesta.
Puede cortar la ciabatta rellena en trozos más pequeños y servirlos como aperitivo. A tus invitados les ENCANTARÁ la comida fácil para tomar con los dedos. O puedes tomarte una porción más grande y comerla para el almuerzo o la cena.
Esta, y otras recetas rápidas y fáciles fueron salvavidas. Ya sabes, las recetas que toman menos esfuerzo y tiempo para preparar que pedir una pizza (aunque algunas de esas recetasson recetas de pizza – como esta Pizza De Camarones Naan o esto Asado de cerdo a la barbacoa y pizza de espárragos). Rotamos entre estos tipos de recetas durante los primeros meses después de que naciera Elliot cuando hicimos la transición a nuestra nueva vida.
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Ciabatta De Pollo Cheesy Relleno
Relleno Cheesy Chicken Ciabatta – el aperitivo perfecto que todos amarán, ¡listo en 15 minutos! Hazlo para cenar esta noche o para tu próxima fiesta.
Curso: Aperitivo, Almuerzo
Cocina: americana
Porciones: 4 porciones del tamaño de la cena, 4 porciones del tamaño del aperitivo
Calorías: 461 kcal
Los ingredientes
- 1 pan ciabatta, alrededor de 8-10 pulgadas de largo
- 1 taza de pollo cocido rallado (aproximadamente 1 pechuga de pollo)
- 1/2 taza de granos de maíz (aproximadamente 1 mazorca de maíz pequeña)
- 1/2 taza de salsa de tomate (¡el medio funciona muy bien!)
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- Guarnición opcional: 1 cucharada de hojas de perejil picadas, y / o 1 cebolleta, picada
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375F. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite de oliva en spray.
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Corte el pan ciabatta por la mitad como si estuviera haciendo un sándwich. Saque parte del pan de ambos lados, pero no se acerque demasiado a los bordes. (Guarde el pan para otro uso, como sumergirlo en aceite de oliva o en su próximo pastel de carne).
- En un tazón grande, mezcle la salsa de pollo, maíz y tomate cortada en cubitos. Scoop uniformemente en las dos mitades ciabatta. Cubra con queso mozzarella y la mitad del perejil / cebolleta, si se usa.
- Hornee a 375F durante 8 minutos, luego encienda el asador y ase durante 1-2 minutos hasta que el queso se torne dorado (¡tenga cuidado de no quemarlo!). Retire del fuego y cubra con guarnición adicional. Deje que se enfríe durante 5 minutos y sirva caliente con salsa adicional, si lo desea.
