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Cinnamon Sugar Puff Pastry Twists, y lo que el mundo necesita ahora es amor, dulce amor

Las vacaciones de Navidad no serían lo mismo sin algo un poco dulce y un poco especiado, como estos simples pero elegantes y caprichosos giros de hojaldre de azúcar y canela; y tampoco sería lo mismo sin la presencia de amor y el sentimiento de personas que se unen, algo que es tan espectacularmente necesario esta temporada.

Con el final de otro año y la temporada navideña sobre nosotros, sus luces centelleantes y decoraciones creando un aire de alegría y alegría, no puedo evitar reflexionar un poco sobre la interesante “temporada” que ha sido para nuestro país en el pasado. año.

Con tanta emoción expresada por las elecciones recientes (¡no se preocupe, no hablo de política!), Y mucha frustración en el éter por varias cosas que hemos visto en las noticias estos últimos 12 o Así que meses, siento que estamos sufriendo un agotamiento colectivo y una especie de melancolía.

Siento que estamos al final de nuestra cuerda, sin saber qué hacer al respecto.

Puedo verlo en nuestros caminos, en la forma en que nos falta paciencia y una simple decencia para mostrar pequeños gestos de agradecimiento y gratitud; Puedo escucharlo en nuestras voces, ya que parece que hablamos un poco más alto y de manera más aguda con quien nos estamos comunicando; y puedo sentirlo en la leve pesadez que cuelga en el aire que parece bloquear la luz terapéutica preciosa de llegar a nosotros.

Parecemos un poco golpeados y heridos, y listos para algún cambio en forma de amabilidad y compasión.

Parece que buscamos probar algo diferente, algo más dulce, más delicado y más estimulante para nuestras almas.

Puedo decirte que hay hambre dentro de mí para alcanzar y amar; ser bañado en misericordia, gracia y amabilidad, y también bañar a otros en esas cosas también.

Hay un deseo de bajar la guardia y permitir que la niña dentro simplemente juegue y sea el espíritu libre y amoroso que estaba destinada a ser, y compartir algo de luz y sentir la luz de otro sobre mi ser también.

Anhelo una ligereza crujiente, un poco de azúcar y especias, y tal vez incluso un poco de chocolate que pueda disfrutar y disfrutar, y deje a un lado los ingredientes más amargos que no servirán tan bien en una nueva temporada, especialmente en esta temporada de vacaciones en la que estamos.

Ahora es el momento del amor, dulce amor.

Es el momento de mirar hacia adelante y ver el gran potencial que existe para la curación y la unidad, ver que somos más parecidos que diferentes.

Anhelo que la verdadera alegría esté presente, conmigo mismo como un participante activo en su creación.

Que nuestras vacaciones se llenen de la dulce bondad amorosa que tan desesperadamente se necesita para nuestra curación; y que podamos disfrutar del rico y vivificante sabor que deja en nuestras lenguas, dejándonos con ganas de más, ya que cerramos este año y anunciamos el nuevo.

Prueba lo que es bueno y pásalo.

Ingrid

Hojaldre de canela y azúcar giros con chocolate y chispaspor

Rendimiento: Hace 24 giros

Ingredientes:

• 1/4 taza de azúcar granulada • 1/4 taza de azúcar morena • 2 cucharaditas de canela molida • 1 paquete de hojaldre preparado (2 hojas), descongelado y frío • 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida • 1/2 taza semidulce chips de chocolate • 1 cucharadita de aceite vegetal • Chispitas navideñas, para decorar

Preparación:-Precaliente su horno a 400 ° y forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.

-Combine los dos azúcares con la canela en un plato pequeño y déjelo a un lado por un momento.

-Coloque una hoja de masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, y extienda un poco para que sea un poco más delgada y más grande; corte la hoja por la mitad horizontalmente y cepille cada mitad generosamente con la mantequilla derretida (usando aproximadamente la mitad de la mantequilla).

-Espolvoree sobre 1 de las hojas aproximadamente la mitad de la mezcla de azúcar / canela, y coloque la otra hoja con mantequilla sobre la parte superior; presione o enrolle suavemente la masa y córtela, verticalmente, en 12 tiras (la masa no se pegará muy bien, pero está bien).

-Tome cada tira y gírela con cuidado 3-4 veces, presionando los extremos para sellarlos un poco, y colóquelos en la bandeja para hornear; hornee los giros durante 15-16 minutos, o hasta que estén dorados.

-Repita el proceso con la otra hoja de hojaldre que queda.

-Permita que los giros se enfríen completamente en una rejilla; una vez enfriado, derrita las chispas de chocolate, y una vez derretido, agregue el aceite vegetal y combine para que quede brillante; rocíe un poco de chocolate derretido sobre cada giro con una cuchara y agregue chispas antes de que el chocolate se endurezca.

-Permita que el chocolate se asiente (aproximadamente 30 minutos a 1 hora a temperatura ambiente) antes de servir los giros. (Puede hacer esto con un día de anticipación, si lo desea).

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