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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Cintas de calabacín

by Recetas octubre 7, 2021
Cintas de calabacín
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Una forma divertida y comestible de decorar tu plato o mesa; Me gusta pinchar y asar calabacines, estilo cinta y, a veces, con tomate cherry. Antes de servir, una pizca de hierbas, un chorrito de vinagreta o aceite de oliva le da un gran toque final, las posibilidades de sabor son infinitas. Estas cintas de calabacín también se sirven crudas, pero las prefiero a la parrilla. Consejo: usar una fuente de verduras para asar para estos o colocarlos sobre papel de aluminio hace que sean más fáciles de manipular. —Lapadia

Ingredientes
  • ARTÍCULOS NECESARIOS

  • Calabacín de tamaño pequeño a mediano

  • Pelador de verduras

  • Palillos de madera

  • Hierbas y aromas de su elección

  • Sal pimienta

  • Spray de aceite de oliva virgen extra (o spray de cocina)

Direcciones
  1. INSTRUCCIONES

  2. Lave y corte las puntas de los calabacines.

  3. Con un pelador de verduras, pela las tiras a lo largo. Gire al llegar a las semillas. Deseche el núcleo.

  4. Pinche las tiras estilo cinta, refrigere hasta que esté listo para asar.

  5. Ase a fuego indirecto, no tardarán mucho, así que quédese cerca.

  6. Antes de colocarlas, sazone las cintas con la (s) hierba (s) de su elección y rocíe ligeramente con una vinagreta o aceite de oliva; los sabores son infinitos y dependen de usted.

  7. Sal y pimienta al gusto.

  8. Nota: ¡Usar una sartén para parrilla de verduras o colocarlo sobre papel de aluminio hace maravillas porque las cintas como si cayeran a través de la parrilla!

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calabacínCintas

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