¡Una excelente bebida de brunch, este cóctel Orange Raspberry Mimosa es el complemento perfecto para celebrar la llegada de la primavera!
Un cóctel Mimosa básico se compone de una parte de champán y una parte de jugo de naranja. Es un excelente cóctel de brunch y el favorito de las bodas. La bebida se llama Mimosa debido al color brillante que se asemeja al floreciente árbol de mimosa (o Acacia dealbata), el símbolo de la primavera mediterránea.
Dato poco conocido, mientras vivía con mis padres, solíamos tener un árbol de mimosa justo en frente de nuestra casa. Cada año florecería de una manera espectacular, justo en esta época.
El árbol era bastante grande, florecía amarillo y era solo un hermoso estallido de color después de la penumbra del invierno. Creo que desde entonces se ha reducido, pero nada puede quitarle el recuerdo.
Parece apropiado celebrar el día internacional de la mujer de hoy con una bebida que honra la ocasión. La mimosa amarilla es, después de todo, incluso el símbolo del día en Italia. Siendo la defensora de la igualdad de género que soy, levanto una copa en honor a nosotras, las mujeres y todo lo que nosotros, como género, representamos. El mundo sería un lugar triste sin nosotros
¡Feliz Día Internacional de la Mujer!
Cóctel de naranja y frambuesa y mimosa
Rendimiento: 6 6 Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo Total: 10 minutos
¡Una excelente bebida de brunch, este cóctel Orange Raspberry Mimosa es el complemento perfecto para celebrar la llegada de la primavera!
Ingredientes
- 2 naranjas grandes
- 750 ml de champán (o 1 botella; usamos rosa ‘, también prueba con seco)
- 1 taza de frambuesas congeladas
Decoración:
- Jugo de medio limón
- 1 cucharada de azúcar granulada
- Ramitas de romero
Instrucciones
- Antes de servir, decore los vasos: deje caer la parte superior de los vasos en jugo de limón, luego enrolle en azúcar granulada. El jugo de limón ayudará a pegar el azúcar al vaso.
- Corte las naranjas por la mitad y exprima el jugo. Vierta a través de un colador para eliminar los pedazos grandes. Alternativamente, use jugo de naranja comprado en la tienda.
- Vierta el jugo de naranja en vasos primero. Idealmente, use una parte de jugo de naranja por una parte de champán. Solo agregamos alrededor de 2 cucharadas de jugo de naranja por vaso. Vierta champán sobre jugo de naranja.
- Sirva con un puñado de frambuesas congeladas (para colorear). Opcionalmente, pegue una ramita de romero en cada vaso para darle sabor y decoración.
Información nutricional:
Calorías: 152.34 Grasa total: 0.24 g Grasa saturada: 0.01 g Sodio: 6.56 mg Carbohidratos: 15.76 g Fibra: 3.12 g Azúcar: 10.17 g Proteína: 0.99 g
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